Calorías
135
kcal
Proteínas
3.5
g
Carbohidratos
18.5
g
Grasas
5.4
g
Cada 100 gramos de bacalao con verduras almidonadas a la puertorriqueña proveen 135 calorías (kcal) con 3.5 gramos de proteínas, 18.5 gramos de carbohidratos, y 5.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 135 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de bacalao con verduras almidonadas a la puertorriqueña proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de bacalao con verduras almidonadas a la puertorriqueña de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 135 kcal |
| Proteínas | 3.5 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 18.5 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Grasas | 5.4 g |
| Agua | 71.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de bacalao con verduras almidonadas a la puertorriqueña
Cada 100 gramos de bacalao con verduras almidonadas a la puertorriqueña contienen 20.4 mg de colina, 13 µg de folato, 263 µg de licopeno, 18 µg de luteína + zeaxantina, 0.68 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 134 µg de vitamina A, 0.09 µg de vitamina B-12, 0.2 mg de vitamina B-6, 4.8 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 2.3 mg de vitamina E, y 5.4 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de bacalao con verduras almidonadas a la puertorriqueña, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 20.4 mg | |
| Folato, total | 13 µg | 3% |
| Licopeno | 263 µg | |
| Luteína + zeaxantina | 18 µg | |
| Niacina | 0.68 mg | 4% |
| Riboflavina | 0.04 mg | 3% |
| Tiamina | 0.07 mg | 5% |
| Vitamina A (RAE) | 134 µg | 15% |
| Alfa-caroteno | 38 µg | |
| Beta-caroteno | 1570 µg | |
| Beta-criptoxantina | 8 µg | |
| Retinol | 1 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.09 µg | 4% |
| Vitamina B-6 | 0.2 mg | 12% |
| Vitamina C | 4.8 mg | 5% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 2.3 mg | 15% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 5.4 µg |
Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), riboflavina (3%), folato (3%), vitamina B-12 (4%), y niacina (4%); 100 gramos de bacalao con verduras almidonadas a la puertorriqueña contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de bacalao con verduras almidonadas a la puertorriqueña
Cada 100 gramos de bacalao con verduras almidonadas a la puertorriqueña contienen 3.6 g de grasas monoinsaturadas, 0.56 g de grasas poliinsaturadas, y 0.85 g de grasas saturadas. Además, contienen 6 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de bacalao con verduras almidonadas a la puertorriqueña, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de bacalao con verduras almidonadas a la puertorriqueña, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.6 g |
| MUFA 16:1 | 0.06 g |
| MUFA 18:1 | 3.5 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.56 g |
| PUFA 18:2 | 0.49 g |
| PUFA 18:3 | 0.04 g |
| PUFA 20:4 | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.02 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.85 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.67 g |
| SFA 18:0 | 0.14 g |
| Colesterol | 6 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de bacalao con verduras almidonadas a la puertorriqueña
Cada 100 gramos de bacalao con verduras almidonadas a la puertorriqueña contienen 30 mg de calcio, 0.26 mg de cinc, 0.12 mg de cobre, 74 mg de fósforo, 0.51 mg de hierro, 27 mg de magnesio, 419 mg de potasio, 4.5 µg de selenio, y 54 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de bacalao con verduras almidonadas a la puertorriqueña, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 30 mg | 2% |
| Cinc | 0.26 mg | 2% |
| Cobre | 0.12 mg | 13% |
| Fósforo | 74 mg | 6% |
| Hierro | 0.51 mg | 3% |
| Magnesio | 27 mg | 6% |
| Potasio | 419 mg | 9% |
| Selenio | 4.5 µg | 8% |
| Sodio | 54 mg | 2% |
Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (2%), cinc (2%), calcio (2%), y hierro (3%); 100 gramos de bacalao con verduras almidonadas a la puertorriqueña contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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