Calorías

79

kcal

Proteínas

0.93

g

Carbohidratos

9.5

g

Grasas

4.6

g

Cada 100 gramos de zanahorias, cocidas, del restaurante proveen 79 calorías (kcal) con 0.93 gramos de proteínas, 9.5 gramos de carbohidratos, y 4.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 79 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de zanahorias, cocidas, del restaurante proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de zanahorias, cocidas, del restaurante de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía79 kcal
Proteínas0.93 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia9.5 g
Fibra2.8 g
Grasas4.6 g
Agua83.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de zanahorias, cocidas, del restaurante

Cada 100 gramos de zanahorias, cocidas, del restaurante contienen 9.1 mg de colina, 16 µg de folato, 1 µg de licopeno, 240 µg de luteína + zeaxantina, 0.92 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 803 µg de vitamina A, 0.15 mg de vitamina B-6, 5 mg de vitamina C, 1.2 mg de vitamina E, y 16.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de zanahorias, cocidas, del restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total9.1 mg
Folato, total16 µg4%
Licopeno1 µg
Luteína + zeaxantina240 µg
Niacina0.92 mg6%
Riboflavina0.06 mg4%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)803 µg89%
Alfa-caroteno3261 µg
Beta-caroteno7780 µg
Retinol19 µg
Vitamina B-60.15 mg9%
Vitamina C5 mg6%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.2 mg8%
Vitamina K1 (filoquinona)16.8 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de zanahorias, cocidas, del restaurante te proveen el 89% del requerimiento diario de vitamina A.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de riboflavina (4%), y folato (4%); 100 gramos de zanahorias, cocidas, del restaurante contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de zanahorias, cocidas, del restaurante

Cada 100 gramos de zanahorias, cocidas, del restaurante contienen 1.5 g de grasas monoinsaturadas, 1.4 g de grasas poliinsaturadas, y 1.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 3 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de zanahorias, cocidas, del restaurante, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de zanahorias, cocidas, del restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.5 g
MUFA 16:10.03 g
MUFA 18:11.4 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.4 g
PUFA 18:21.2 g
PUFA 18:30.15 g
PUFA 20:40 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.2 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.03 g
SFA 14:00.11 g
SFA 16:00.66 g
SFA 18:00.23 g
SFA 4:00.03 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol3 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de zanahorias, cocidas, del restaurante

Cada 100 gramos de zanahorias, cocidas, del restaurante contienen 33 mg de calcio, 0.24 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 35 mg de fósforo, 0.3 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 317 mg de potasio, 0.1 µg de selenio, y 274 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de zanahorias, cocidas, del restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio33 mg3%
Cinc0.24 mg2%
Cobre0.05 mg5%
Fósforo35 mg3%
Hierro0.3 mg2%
Magnesio12 mg3%
Potasio317 mg7%
Selenio0.1 µg0%
Sodio274 mg12%

Este alimento tiene un bajo contenido de hierro (2%), cinc (2%), magnesio (3%), fósforo (3%), y calcio (3%); 100 gramos de zanahorias, cocidas, del restaurante contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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