Calorías
341
kcal
Proteínas
8.1
g
Carbohidratos
79.6
g
Grasas
1.5
g
Cada 100 gramos de zanahoria, deshidratada proveen 341 calorías (kcal) con 8.1 gramos de proteínas, 79.6 gramos de carbohidratos, y 1.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 341 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de zanahoria, deshidratada proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de zanahoria, deshidratada de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 341 kcal |
| Proteínas | 8.1 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 79.6 g |
| Fibra | 23.6 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Agua | 4 g |
| Ceniza | 6.8 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de zanahoria, deshidratada
Cada 100 gramos de zanahoria, deshidratada contienen 1.5 mg de ácido pantoténico, 72.1 mg de colina, 55 µg de folato, 3 µg de licopeno, 1051 µg de luteína + zeaxantina, 6.6 mg de niacina, 0.42 mg de riboflavina, 0.53 mg de tiamina, 3423 µg de vitamina A, 1 mg de vitamina B-6, 14.6 mg de vitamina C, 5.5 mg de vitamina E, y 108 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de zanahoria, deshidratada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.5 mg | 29% |
| Colina, total | 72.1 mg | |
| Folato, total | 55 µg | 14% |
| Licopeno | 3 µg | |
| Luteína + zeaxantina | 1051 µg | |
| Niacina | 6.6 mg | 41% |
| Riboflavina | 0.42 mg | 32% |
| Tiamina | 0.53 mg | 45% |
| Vitamina A (RAE) | 3423 µg | 380% |
| Alfa-caroteno | 14251 µg | |
| Beta-caroteno | 33954 µg | |
| Vitamina B-6 | 1 mg | 61% |
| Vitamina C | 14.6 mg | 16% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 5.5 mg | 36% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 108 µg |
Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de zanahoria, deshidratada te proveen el 380% del requerimiento diario de vitamina A. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 61% de lo que requieres diariamente.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de zanahoria, deshidratada
Cada 100 gramos de zanahoria, deshidratada contienen 0.08 g de grasas monoinsaturadas, 0.73 g de grasas poliinsaturadas, y 0.26 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de zanahoria, deshidratada, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de zanahoria, deshidratada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.08 g |
| MUFA 16:1 | 0.02 g |
| MUFA 18:1 | 0.06 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.73 g |
| PUFA 18:2 | 0.64 g |
| PUFA 18:3 | 0.1 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.26 g |
| SFA 12:0 | 0.02 g |
| SFA 14:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 0.22 g |
| SFA 18:0 | 0.01 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de zanahoria, deshidratada
Cada 100 gramos de zanahoria, deshidratada contienen 212 mg de calcio, 1.6 mg de cinc, 0.37 mg de cobre, 346 mg de fósforo, 3.9 mg de hierro, 118 mg de magnesio, 1.1 mg de manganeso, 2540 mg de potasio, 8.6 µg de selenio, y 275 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de zanahoria, deshidratada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 212 mg | 16% |
| Cinc | 1.6 mg | 14% |
| Cobre | 0.37 mg | 41% |
| Fósforo | 346 mg | 28% |
| Hierro | 3.9 mg | 22% |
| Magnesio | 118 mg | 28% |
| Manganeso | 1.1 mg | 49% |
| Potasio | 2540 mg | 54% |
| Selenio | 8.6 µg | 16% |
| Sodio | 275 mg | 12% |
Este alimento es rico en potasio. Cada 100 gramos de zanahoria, deshidratada te proveen el 54% del requerimiento diario de potasio. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 49% de lo que requieres diariamente.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de zanahoria, deshidratada
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de zanahoria, deshidratada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.1 g |
| Ácido glutamico | 1.6 g |
| Alanina | 0.46 g |
| Arginina | 0.34 g |
| Cistina | 0.06 g |
| Fenilalanina | 0.25 g |
| Histidina | 0.13 g |
| Isoleucina | 0.32 g |
| Leucina | 0.34 g |
| Lisina | 0.32 g |
| Metionina | 0.06 g |
| Prolina | 0.23 g |
| Serina | 0.28 g |
| Tirosina | 0.16 g |
| Treonina | 0.3 g |
| Triptófano | 0.09 g |
| Valina | 0.35 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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