Calorías
47
kcal
Proteínas
4.9
g
Carbohidratos
4.7
g
Grasas
1.4
g
Cada 100 gramos de verduras con jamón o cerdo proveen 47 calorías (kcal) con 4.9 gramos de proteínas, 4.7 gramos de carbohidratos, y 1.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 47 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de verduras con jamón o cerdo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de verduras con jamón o cerdo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 47 kcal |
| Proteínas | 4.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 4.7 g |
| Fibra | 3.6 g |
| Grasas | 1.4 g |
| Agua | 86.8 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de verduras con jamón o cerdo
Cada 100 gramos de verduras con jamón o cerdo contienen 18.5 mg de colina, 65 µg de folato, 4804 µg de luteína + zeaxantina, 1.5 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.11 mg de tiamina, 222 µg de vitamina A, 0.05 µg de vitamina B-12, 0.19 mg de vitamina B-6, 40.5 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 1.5 mg de vitamina E, y 364 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de verduras con jamón o cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 18.5 mg | |
| Folato, total | 65 µg | 16% |
| Luteína + zeaxantina | 4804 µg | |
| Niacina | 1.5 mg | 10% |
| Riboflavina | 0.21 mg | 16% |
| Tiamina | 0.11 mg | 10% |
| Vitamina A (RAE) | 222 µg | 25% |
| Alfa-caroteno | 6 µg | |
| Beta-caroteno | 2627 µg | |
| Beta-criptoxantina | 23 µg | |
| Retinol | 2 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.05 µg | 2% |
| Vitamina B-6 | 0.19 mg | 11% |
| Vitamina C | 40.5 mg | 45% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.5 mg | 10% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 364 µg |
Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de verduras con jamón o cerdo te proveen el 45% del requerimiento diario de vitamina C. Además, es rico en vitamina A porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), y vitamina B-12 (2%); 100 gramos de verduras con jamón o cerdo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de verduras con jamón o cerdo
Cada 100 gramos de verduras con jamón o cerdo contienen 0.32 g de grasas monoinsaturadas, 0.41 g de grasas poliinsaturadas, y 0.28 g de grasas saturadas. Además, contienen 7 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de verduras con jamón o cerdo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de verduras con jamón o cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.32 g |
| MUFA 16:1 | 0.02 g |
| MUFA 18:1 | 0.29 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| MUFA 22:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.41 g |
| PUFA 18:2 | 0.2 g |
| PUFA 18:3 | 0.19 g |
| PUFA 20:4 | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.28 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 0.2 g |
| SFA 18:0 | 0.06 g |
| Colesterol | 7 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de verduras con jamón o cerdo
Cada 100 gramos de verduras con jamón o cerdo contienen 205 mg de calcio, 0.5 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 73 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 30 mg de magnesio, 303 mg de potasio, 5.4 µg de selenio, y 370 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de verduras con jamón o cerdo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 205 mg | 16% |
| Cinc | 0.5 mg | 5% |
| Cobre | 0.09 mg | 10% |
| Fósforo | 73 mg | 6% |
| Hierro | 1.1 mg | 6% |
| Magnesio | 30 mg | 7% |
| Potasio | 303 mg | 6% |
| Selenio | 5.4 µg | 10% |
| Sodio | 370 mg | 16% |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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