Calorías
149
kcal
Proteínas
30
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
2.4
g
Cada 100 gramos de venado, bistec proveen 149 calorías (kcal) con 30 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 2.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 149 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de venado, bistec proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de venado, bistec de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 149 kcal |
| Proteínas | 30 g |
| Grasas | 2.4 g |
| Agua | 66.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de venado, bistec
Cada 100 gramos de venado, bistec contienen 112 mg de colina, 9 µg de folato, 10.7 mg de niacina, 0.51 mg de riboflavina, 0.28 mg de tiamina, 1.8 µg de vitamina B-12, 0.75 mg de vitamina B-6, 0.62 mg de vitamina E, y 1.2 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de venado, bistec, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 112 mg | |
| Folato, total | 9 µg | 2% |
| Niacina | 10.7 mg | 67% |
| Riboflavina | 0.51 mg | 39% |
| Tiamina | 0.28 mg | 23% |
| Vitamina B-12 | 1.8 µg | 76% |
| Vitamina B-6 | 0.75 mg | 44% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.62 mg | 4% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.2 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de venado, bistec te proveen el 76% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 67% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (2%), y vitamina E (4%); 100 gramos de venado, bistec contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de venado, bistec
Cada 100 gramos de venado, bistec contienen 0.54 g de grasas monoinsaturadas, 0.16 g de grasas poliinsaturadas, y 1.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 78 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de venado, bistec, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de venado, bistec, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.54 g |
| MUFA 16:1 | 0.04 g |
| MUFA 18:1 | 0.48 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.16 g |
| PUFA 18:2 | 0.09 g |
| PUFA 18:3 | 0.04 g |
| PUFA 20:4 | 0.03 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.3 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.09 g |
| SFA 16:0 | 0.53 g |
| SFA 18:0 | 0.64 g |
| Colesterol | 78 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de venado, bistec
Cada 100 gramos de venado, bistec contienen 6 mg de calcio, 3.6 mg de cinc, 0.23 mg de cobre, 275 mg de fósforo, 4.1 mg de hierro, 30 mg de magnesio, 395 mg de potasio, 13.2 µg de selenio, y 364 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de venado, bistec, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 6 mg | 0% |
| Cinc | 3.6 mg | 33% |
| Cobre | 0.23 mg | 25% |
| Fósforo | 275 mg | 22% |
| Hierro | 4.1 mg | 23% |
| Magnesio | 30 mg | 7% |
| Potasio | 395 mg | 8% |
| Selenio | 13.2 µg | 24% |
| Sodio | 364 mg | 16% |
Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de venado, bistec te proveen el 33% del requerimiento diario de cinc. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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