Calorías
187
kcal
Proteínas
28.8
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
7.1
g
Cada 100 gramos de carne de res, bistec, cubo proveen 187 calorías (kcal) con 28.8 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 7.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 187 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de res, bistec, cubo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de res, bistec, cubo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 187 kcal |
| Proteínas | 28.8 g |
| Grasas | 7.1 g |
| Agua | 62.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de res, bistec, cubo
Cada 100 gramos de carne de res, bistec, cubo contienen 86.4 mg de colina, 5 µg de folato, 8.6 mg de niacina, 0.31 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 5 µg de vitamina A, 2.2 µg de vitamina B-12, 0.85 mg de vitamina B-6, 0.79 mg de vitamina E, y 4.6 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de res, bistec, cubo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 86.4 mg | |
| Folato, total | 5 µg | 1% |
| Niacina | 8.6 mg | 54% |
| Riboflavina | 0.31 mg | 24% |
| Tiamina | 0.09 mg | 7% |
| Vitamina A (RAE) | 5 µg | 1% |
| Retinol | 5 µg | |
| Vitamina B-12 | 2.2 µg | 91% |
| Vitamina B-6 | 0.85 mg | 50% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.79 mg | 5% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 4.6 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de carne de res, bistec, cubo te proveen el 91% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 54% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y folato (1%); 100 gramos de carne de res, bistec, cubo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de res, bistec, cubo
Cada 100 gramos de carne de res, bistec, cubo contienen 3.2 g de grasas monoinsaturadas, 1.5 g de grasas poliinsaturadas, y 2.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 83 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de res, bistec, cubo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de res, bistec, cubo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.2 g |
| MUFA 16:1 | 0.15 g |
| MUFA 18:1 | 2.9 g |
| MUFA 20:1 | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.5 g |
| PUFA 18:2 | 1.3 g |
| PUFA 18:3 | 0.15 g |
| PUFA 20:4 | 0.05 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.1 g |
| SFA 10:0 | 0.01 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.1 g |
| SFA 16:0 | 1.3 g |
| SFA 18:0 | 0.64 g |
| Colesterol | 83 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de res, bistec, cubo
Cada 100 gramos de carne de res, bistec, cubo contienen 18 mg de calcio, 4.9 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 294 mg de fósforo, 3.1 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 417 mg de potasio, 29.5 µg de selenio, y 379 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de res, bistec, cubo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 18 mg | 1% |
| Cinc | 4.9 mg | 45% |
| Cobre | 0.06 mg | 7% |
| Fósforo | 294 mg | 24% |
| Hierro | 3.1 mg | 17% |
| Magnesio | 16 mg | 4% |
| Potasio | 417 mg | 9% |
| Selenio | 29.5 µg | 54% |
| Sodio | 379 mg | 16% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de carne de res, bistec, cubo te proveen el 54% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 45% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y magnesio (4%); 100 gramos de carne de res, bistec, cubo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Alimentos relacionados
- Solo se come carne de res, bistec, tiras, carne magra
- Carne de res, bistec, chuletón, carne magra y grasa consumida
- Carne de res, bistec, tiras, carne magra y grasa consumida
- Carne de res, bistec, chuletón, carne magra y grasa consumida
- Pastel de carne, carne de res
- Pastel de carne elaborado con carne de res, ternera y cerdo
- Carne de res, bistec, NFS
- Carne de res, estofado de carne
- Carne de res, bistec, T-bone, NS en cuanto a la grasa consumida
- Carne de res, bistec, chuletón, NS en cuanto a la grasa consumida