Calorías

222

kcal

Proteínas

5.7

g

Carbohidratos

46.6

g

Grasas

2.5

g

Cada 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida proveen 222 calorías (kcal) con 5.7 gramos de proteínas, 46.6 gramos de carbohidratos, y 2.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 222 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía222 kcal
Proteínas5.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia46.6 g
Fibra5.2 g
Grasas2.5 g
Agua44.1 g
Ceniza1.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida

Cada 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida contienen 99 µg de ácido fólico, 0.19 mg de ácido pantoténico, 114 µg de folato, 1.5 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.11 mg de tiamina, y 0.22 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico99 µg25%
Ácido pantoténico0.19 mg4%
Folato, total114 µg29%
Niacina1.5 mg9%
Riboflavina0.07 mg6%
Tiamina0.11 mg9%
Vitamina B-60.22 mg13%

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida te proveen el 29% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en ácido fólico porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de ácido pantoténico (4%); 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida

Cada 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida contienen 0.65 g de grasas monoinsaturadas, 1.1 g de grasas poliinsaturadas, y 0.33 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.65 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.65 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.1 g
PUFA 18:21.1 g
PUFA 18:30.03 g
Ácidos grasos, saturados totales0.33 g
SFA 16:00.3 g
SFA 18:00.04 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida

Cada 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida contienen 175 mg de calcio, 0.94 mg de cinc, 0.15 mg de cobre, 314 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 65 mg de magnesio, 0.4 mg de manganeso, 154 mg de potasio, y 11 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio175 mg13%
Cinc0.94 mg9%
Cobre0.15 mg17%
Fósforo314 mg25%
Hierro1.4 mg8%
Magnesio65 mg15%
Manganeso0.4 mg17%
Potasio154 mg3%
Sodio11 mg0%

Este alimento es rico en fósforo. Cada 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida te proveen el 25% del requerimiento diario de fósforo.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%); 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de maíz, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.4 g
Ácido glutamico1.1 g
Alanina0.43 g
Arginina0.29 g
Cistina0.11 g
Fenilalanina0.28 g
Glicina0.24 g
Histidina0.18 g
Isoleucina0.21 g
Leucina0.71 g
Lisina0.16 g
Metionina0.12 g
Prolina0.51 g
Serina0.28 g
Tirosina0.24 g
Treonina0.22 g
Triptófano0.04 g
Valina0.29 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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