Calorías

325

kcal

Proteínas

8.7

g

Carbohidratos

55.6

g

Grasas

7.1

g

Cada 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido proveen 325 calorías (kcal) con 8.7 gramos de proteínas, 55.6 gramos de carbohidratos, y 7.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 325 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía325 kcal
Proteínas8.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia55.6 g
Fibra3.3 g
Grasas7.1 g
Agua26.8 g
Ceniza1.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido

Cada 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido contienen 111 µg de ácido fólico, 0.58 mg de ácido pantoténico, 123 µg de folato, 3.6 mg de niacina, 0.29 mg de riboflavina, 0.53 mg de tiamina, y 0.05 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico111 µg28%
Ácido pantoténico0.58 mg12%
Folato, total123 µg31%
Niacina3.6 mg22%
Riboflavina0.29 mg23%
Tiamina0.53 mg44%
Vitamina B-60.05 mg3%

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido te proveen el 44% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (3%); 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido

Cada 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido contienen 3.8 g de grasas monoinsaturadas, 1.1 g de grasas poliinsaturadas, y 1.7 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.8 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:13.8 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.1 g
PUFA 18:21 g
PUFA 18:30.05 g
Ácidos grasos, saturados totales1.7 g
SFA 14:00.03 g
SFA 16:00.94 g
SFA 18:00.78 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido

Cada 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido contienen 39 mg de calcio, 0.71 mg de cinc, 0.27 mg de cobre, 124 mg de fósforo, 3.3 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 0.46 mg de manganeso, 131 mg de potasio, 23.4 µg de selenio, y 478 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio39 mg3%
Cinc0.71 mg6%
Cobre0.27 mg30%
Fósforo124 mg10%
Hierro3.3 mg18%
Magnesio26 mg6%
Manganeso0.46 mg20%
Potasio131 mg3%
Selenio23.4 µg43%
Sodio478 mg21%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido te proveen el 43% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 30% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%), y calcio (3%); 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de tortillas, listas para hornear o freír, de harina, sin calcio añadido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.39 g
Ácido glutamico2.9 g
Alanina0.29 g
Arginina0.36 g
Cistina0.18 g
Fenilalanina0.44 g
Glicina0.32 g
Histidina0.2 g
Isoleucina0.31 g
Leucina0.6 g
Lisina0.21 g
Metionina0.16 g
Prolina0.98 g
Serina0.43 g
Tirosina0.27 g
Treonina0.25 g
Triptófano0.11 g
Valina0.36 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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