Calorías

494

kcal

Proteínas

39.4

g

Carbohidratos

2

g

Grasas

36.2

g

Cada 100 gramos de tocino, para usar en un sándwich proveen 494 calorías (kcal) con 39.4 gramos de proteínas, 2 gramos de carbohidratos, y 36.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 494 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de tocino, para usar en un sándwich proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de tocino, para usar en un sándwich de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía494 kcal
Proteínas39.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2 g
Grasas36.2 g
Agua16.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de tocino, para usar en un sándwich

Cada 100 gramos de tocino, para usar en un sándwich contienen 89.5 mg de colina, 10.5 mg de niacina, 0.23 mg de riboflavina, 0.56 mg de tiamina, 11 µg de vitamina A, 1.1 µg de vitamina B-12, 0.54 mg de vitamina B-6, 0.4 µg de vitamina D, y 0.42 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de tocino, para usar en un sándwich, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total89.5 mg
Niacina10.5 mg65%
Riboflavina0.23 mg18%
Tiamina0.56 mg47%
Vitamina A (RAE)11 µg1%
Retinol11 µg
Vitamina B-121.1 µg45%
Vitamina B-60.54 mg31%
Vitamina D (D2 + D3)0.4 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.42 mg3%

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de tocino, para usar en un sándwich te proveen el 65% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 47% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), vitamina D (2%), y vitamina E (3%); 100 gramos de tocino, para usar en un sándwich contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de tocino, para usar en un sándwich

Cada 100 gramos de tocino, para usar en un sándwich contienen 15.7 g de grasas monoinsaturadas, 6 g de grasas poliinsaturadas, y 12.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 99 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de tocino, para usar en un sándwich, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de tocino, para usar en un sándwich, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales15.7 g
MUFA 16:10.83 g
MUFA 18:114.6 g
MUFA 20:10.29 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales6 g
PUFA 18:25.3 g
PUFA 18:30.24 g
PUFA 20:40.16 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.02 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales12.5 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.47 g
SFA 16:07.9 g
SFA 18:03.9 g
SFA 4:00 g
SFA 6:00 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol99 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de tocino, para usar en un sándwich

Cada 100 gramos de tocino, para usar en un sándwich contienen 13 mg de calcio, 3.5 mg de cinc, 0.12 mg de cobre, 409 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 35 mg de magnesio, 544 mg de potasio, 50.7 µg de selenio, y 1798 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de tocino, para usar en un sándwich, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio13 mg1%
Cinc3.5 mg31%
Cobre0.12 mg14%
Fósforo409 mg33%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio35 mg8%
Potasio544 mg12%
Selenio50.7 µg92%
Sodio1798 mg78%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de tocino, para usar en un sándwich te proveen el 92% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 78% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de tocino, para usar en un sándwich contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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