Calorías
190
kcal
Proteínas
26.3
g
Carbohidratos
2.8
g
Grasas
7.5
g
Cada 100 gramos de ternera con salsa de crema proveen 190 calorías (kcal) con 26.3 gramos de proteínas, 2.8 gramos de carbohidratos, y 7.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 190 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ternera con salsa de crema proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ternera con salsa de crema de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 190 kcal |
| Proteínas | 26.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.8 g |
| Grasas | 7.5 g |
| Agua | 61.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ternera con salsa de crema
Cada 100 gramos de ternera con salsa de crema contienen 2 µg de ácido fólico, 104 mg de colina, 15 µg de folato, 7.5 mg de niacina, 0.29 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 41 µg de vitamina A, 0.94 µg de vitamina B-12, 0.3 mg de vitamina B-6, 0.4 µg de vitamina D, 0.58 mg de vitamina E, y 6.3 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ternera con salsa de crema, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 2 µg | 1% |
| Colina, total | 104 mg | |
| Folato, total | 15 µg | 4% |
| Niacina | 7.5 mg | 47% |
| Riboflavina | 0.29 mg | 22% |
| Tiamina | 0.07 mg | 6% |
| Vitamina A (RAE) | 41 µg | 5% |
| Beta-caroteno | 12 µg | |
| Retinol | 40 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.94 µg | 39% |
| Vitamina B-6 | 0.3 mg | 18% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.4 µg | 2% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.58 mg | 4% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 6.3 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de ternera con salsa de crema te proveen el 47% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de ácido fólico (1%), vitamina D (2%), vitamina E (4%), y folato (4%); 100 gramos de ternera con salsa de crema contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de ternera con salsa de crema
Cada 100 gramos de ternera con salsa de crema contienen 2.4 g de grasas monoinsaturadas, 0.74 g de grasas poliinsaturadas, y 3.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 100 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ternera con salsa de crema, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ternera con salsa de crema, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 2.4 g |
| MUFA 16:1 | 0.22 g |
| MUFA 18:1 | 2.1 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.74 g |
| PUFA 18:2 | 0.62 g |
| PUFA 18:3 | 0.07 g |
| PUFA 20:4 | 0.06 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3.2 g |
| SFA 10:0 | 0.06 g |
| SFA 12:0 | 0.08 g |
| SFA 14:0 | 0.36 g |
| SFA 16:0 | 1.6 g |
| SFA 18:0 | 0.85 g |
| SFA 4:0 | 0.05 g |
| SFA 6:0 | 0.04 g |
| SFA 8:0 | 0.02 g |
| Colesterol | 100 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de ternera con salsa de crema
Cada 100 gramos de ternera con salsa de crema contienen 42 mg de calcio, 2.9 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 205 mg de fósforo, 1 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 314 mg de potasio, 11.5 µg de selenio, y 343 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ternera con salsa de crema, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 42 mg | 3% |
| Cinc | 2.9 mg | 26% |
| Cobre | 0.1 mg | 11% |
| Fósforo | 205 mg | 16% |
| Hierro | 1 mg | 6% |
| Magnesio | 24 mg | 6% |
| Potasio | 314 mg | 7% |
| Selenio | 11.5 µg | 21% |
| Sodio | 343 mg | 15% |
Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de ternera con salsa de crema te proveen el 26% del requerimiento diario de cinc. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de ternera con salsa de crema contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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