Calorías
185
kcal
Proteínas
22.5
g
Carbohidratos
2.8
g
Grasas
9.3
g
Cada 100 gramos de ternera con crema o salsa blanca proveen 185 calorías (kcal) con 22.5 gramos de proteínas, 2.8 gramos de carbohidratos, y 9.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 185 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ternera con crema o salsa blanca proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ternera con crema o salsa blanca de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 185 kcal |
| Proteínas | 22.5 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.8 g |
| Grasas | 9.3 g |
| Agua | 63.9 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ternera con crema o salsa blanca
Cada 100 gramos de ternera con crema o salsa blanca contienen 2 µg de ácido fólico, 86.5 mg de colina, 9 µg de folato, 3.9 mg de niacina, 0.16 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 41 µg de vitamina A, 1.3 µg de vitamina B-12, 0.33 mg de vitamina B-6, 0.4 µg de vitamina D, 0.54 mg de vitamina E, y 2.5 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ternera con crema o salsa blanca, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 2 µg | 1% |
| Colina, total | 86.5 mg | |
| Folato, total | 9 µg | 2% |
| Niacina | 3.9 mg | 24% |
| Riboflavina | 0.16 mg | 12% |
| Tiamina | 0.08 mg | 6% |
| Vitamina A (RAE) | 41 µg | 5% |
| Beta-caroteno | 12 µg | |
| Retinol | 40 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.3 µg | 55% |
| Vitamina B-6 | 0.33 mg | 20% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.4 µg | 2% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.54 mg | 4% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 2.5 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de ternera con crema o salsa blanca te proveen el 55% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de ácido fólico (1%), vitamina D (2%), folato (2%), y vitamina E (4%); 100 gramos de ternera con crema o salsa blanca contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de ternera con crema o salsa blanca
Cada 100 gramos de ternera con crema o salsa blanca contienen 3.4 g de grasas monoinsaturadas, 0.66 g de grasas poliinsaturadas, y 3.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 70 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ternera con crema o salsa blanca, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ternera con crema o salsa blanca, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.4 g |
| MUFA 16:1 | 0.29 g |
| MUFA 18:1 | 3.1 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.66 g |
| PUFA 18:2 | 0.54 g |
| PUFA 18:3 | 0.1 g |
| PUFA 20:4 | 0.02 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3.8 g |
| SFA 10:0 | 0.07 g |
| SFA 12:0 | 0.08 g |
| SFA 14:0 | 0.38 g |
| SFA 16:0 | 2.1 g |
| SFA 18:0 | 0.95 g |
| SFA 4:0 | 0.05 g |
| SFA 6:0 | 0.04 g |
| SFA 8:0 | 0.02 g |
| Colesterol | 70 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de ternera con crema o salsa blanca
Cada 100 gramos de ternera con crema o salsa blanca contienen 41 mg de calcio, 3.8 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 166 mg de fósforo, 1.9 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 222 mg de potasio, 22.9 µg de selenio, y 340 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ternera con crema o salsa blanca, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 41 mg | 3% |
| Cinc | 3.8 mg | 34% |
| Cobre | 0.06 mg | 6% |
| Fósforo | 166 mg | 13% |
| Hierro | 1.9 mg | 10% |
| Magnesio | 18 mg | 4% |
| Potasio | 222 mg | 5% |
| Selenio | 22.9 µg | 42% |
| Sodio | 340 mg | 15% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de ternera con crema o salsa blanca te proveen el 42% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 34% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de ternera con crema o salsa blanca contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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