Calorías

210

kcal

Proteínas

9.3

g

Carbohidratos

14.1

g

Grasas

12.8

g

Cada 100 gramos de ternera con salsa agridulce proveen 210 calorías (kcal) con 9.3 gramos de proteínas, 14.1 gramos de carbohidratos, y 12.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 210 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ternera con salsa agridulce proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ternera con salsa agridulce de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía210 kcal
Proteínas9.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia14.1 g
Fibra0.6 g
Grasas12.8 g
Agua62.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ternera con salsa agridulce

Cada 100 gramos de ternera con salsa agridulce contienen 6 µg de ácido fólico, 36.5 mg de colina, 16 µg de folato, 399 µg de licopeno, 40 µg de luteína + zeaxantina, 2.7 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 4 µg de vitamina A, 0.49 µg de vitamina B-12, 0.24 mg de vitamina B-6, 11 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 1.4 mg de vitamina E, y 9.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ternera con salsa agridulce, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico6 µg2%
Colina, total36.5 mg
Folato, total16 µg4%
Licopeno399 µg
Luteína + zeaxantina40 µg
Niacina2.7 mg17%
Riboflavina0.08 mg6%
Tiamina0.09 mg7%
Vitamina A (RAE)4 µg0%
Alfa-caroteno2 µg
Beta-caroteno33 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Retinol1 µg
Vitamina B-120.49 µg20%
Vitamina B-60.24 mg14%
Vitamina C11 mg12%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.4 mg10%
Vitamina K1 (filoquinona)9.6 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), ácido fólico (2%), y folato (4%); 100 gramos de ternera con salsa agridulce contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de ternera con salsa agridulce

Cada 100 gramos de ternera con salsa agridulce contienen 5.2 g de grasas monoinsaturadas, 3.2 g de grasas poliinsaturadas, y 3.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 29 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ternera con salsa agridulce, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ternera con salsa agridulce, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.2 g
MUFA 16:10.22 g
MUFA 18:14.9 g
MUFA 20:10.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.2 g
PUFA 18:22.8 g
PUFA 18:30.4 g
PUFA 20:40.01 g
Ácidos grasos, saturados totales3.1 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.16 g
SFA 16:02 g
SFA 18:00.85 g
Colesterol29 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de ternera con salsa agridulce

Cada 100 gramos de ternera con salsa agridulce contienen 19 mg de calcio, 1.6 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 82 mg de fósforo, 1 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 192 mg de potasio, 10 µg de selenio, y 347 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ternera con salsa agridulce, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio19 mg1%
Cinc1.6 mg15%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo82 mg7%
Hierro1 mg6%
Magnesio15 mg4%
Potasio192 mg4%
Selenio10 µg18%
Sodio347 mg15%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (4%), y magnesio (4%); 100 gramos de ternera con salsa agridulce contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Alimentos relacionados