Calorías

239

kcal

Proteínas

2.8

g

Carbohidratos

62.5

g

Grasas

0.6

g

Cada 100 gramos de tamarindos, crudos proveen 239 calorías (kcal) con 2.8 gramos de proteínas, 62.5 gramos de carbohidratos, y 0.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 239 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de tamarindos, crudos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de tamarindos, crudos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía239 kcal
Proteínas2.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia62.5 g
Fibra5.1 g
Grasas0.6 g
Agua31.4 g
Ceniza2.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de tamarindos, crudos

Cada 100 gramos de tamarindos, crudos contienen 0.14 mg de ácido pantoténico, 8.6 mg de colina, 14 µg de folato, 1.9 mg de niacina, 0.15 mg de riboflavina, 0.43 mg de tiamina, 2 µg de vitamina A, 0.07 mg de vitamina B-6, 3.5 mg de vitamina C, 0.1 mg de vitamina E, y 2.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de tamarindos, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.14 mg3%
Colina, total8.6 mg
Folato, total14 µg4%
Niacina1.9 mg12%
Riboflavina0.15 mg12%
Tiamina0.43 mg36%
Vitamina A (RAE)2 µg0%
Beta-caroteno18 µg
Vitamina B-60.07 mg4%
Vitamina C3.5 mg4%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.1 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)2.8 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de tamarindos, crudos te proveen el 36% del requerimiento diario de tiamina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), ácido pantoténico (3%), vitamina C (4%), vitamina B-6 (4%), y folato (4%); 100 gramos de tamarindos, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de tamarindos, crudos

Cada 100 gramos de tamarindos, crudos contienen 0.18 g de grasas monoinsaturadas, 0.06 g de grasas poliinsaturadas, y 0.27 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de tamarindos, crudos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de tamarindos, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.18 g
MUFA 18:10.18 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.06 g
PUFA 18:20.06 g
Ácidos grasos, saturados totales0.27 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.17 g
SFA 18:00.06 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de tamarindos, crudos

Cada 100 gramos de tamarindos, crudos contienen 74 mg de calcio, 0.1 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 113 mg de fósforo, 2.8 mg de hierro, 92 mg de magnesio, 628 mg de potasio, 1.3 µg de selenio, y 28 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de tamarindos, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio74 mg6%
Cinc0.1 mg1%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo113 mg9%
Hierro2.8 mg16%
Magnesio92 mg22%
Potasio628 mg13%
Selenio1.3 µg2%
Sodio28 mg1%

Este alimento es rico en magnesio. Cada 100 gramos de tamarindos, crudos te proveen el 22% del requerimiento diario de magnesio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%), cinc (1%), y selenio (2%); 100 gramos de tamarindos, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de tamarindos, crudos

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de tamarindos, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Lisina0.14 g
Metionina0.01 g
Triptófano0.02 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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