Calorías

360

kcal

Proteínas

12.7

g

Carbohidratos

72.8

g

Grasas

1.1

g

Cada 100 gramos de sémola, no enriquecida proveen 360 calorías (kcal) con 12.7 gramos de proteínas, 72.8 gramos de carbohidratos, y 1.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 360 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de sémola, no enriquecida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de sémola, no enriquecida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía360 kcal
Proteínas12.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia72.8 g
Fibra3.9 g
Grasas1.1 g
Agua12.7 g
Ceniza0.77 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de sémola, no enriquecida

Cada 100 gramos de sémola, no enriquecida contienen 0.58 mg de ácido pantoténico, 72 µg de folato, 3.3 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.28 mg de tiamina, y 0.1 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de sémola, no enriquecida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.58 mg12%
Folato, total72 µg18%
Niacina3.3 mg21%
Riboflavina0.08 mg6%
Tiamina0.28 mg23%
Vitamina B-60.1 mg6%

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de sémola, no enriquecida te proveen el 23% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de sémola, no enriquecida

Cada 100 gramos de sémola, no enriquecida contienen 0.12 g de grasas monoinsaturadas, 0.43 g de grasas poliinsaturadas, y 0.15 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de sémola, no enriquecida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de sémola, no enriquecida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.12 g
MUFA 18:10.12 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.43 g
PUFA 18:20.39 g
PUFA 18:30.04 g
Ácidos grasos, saturados totales0.15 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.13 g
SFA 18:00.02 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de sémola, no enriquecida

Cada 100 gramos de sémola, no enriquecida contienen 17 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.19 mg de cobre, 136 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 47 mg de magnesio, 0.62 mg de manganeso, 186 mg de potasio, y 1 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de sémola, no enriquecida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio17 mg1%
Cinc1.1 mg10%
Cobre0.19 mg21%
Fósforo136 mg11%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio47 mg11%
Manganeso0.62 mg27%
Potasio186 mg4%
Sodio1 mg0%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de sémola, no enriquecida te proveen el 27% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y potasio (4%); 100 gramos de sémola, no enriquecida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de sémola, no enriquecida

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de sémola, no enriquecida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.52 g
Ácido glutamico4.6 g
Alanina0.37 g
Arginina0.47 g
Cistina0.36 g
Fenilalanina0.62 g
Glicina0.4 g
Histidina0.26 g
Isoleucina0.49 g
Leucina0.87 g
Lisina0.24 g
Metionina0.2 g
Prolina1.4 g
Serina0.6 g
Tirosina0.33 g
Treonina0.34 g
Triptófano0.16 g
Valina0.54 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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