Calorías

58

kcal

Proteínas

1.2

g

Carbohidratos

12.4

g

Grasas

0.28

g

Cada 100 gramos de sémola, regular o rápida, hecha con agua, sin grasa añadida proveen 58 calorías (kcal) con 1.2 gramos de proteínas, 12.4 gramos de carbohidratos, y 0.28 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 58 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de sémola, regular o rápida, hecha con agua, sin grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de sémola, regular o rápida, hecha con agua, sin grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía58 kcal
Proteínas1.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia12.4 g
Fibra0.7 g
Grasas0.28 g
Agua85.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de sémola, regular o rápida, hecha con agua, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de sémola, regular o rápida, hecha con agua, sin grasa añadida contienen 14 µg de ácido fólico, 2.3 mg de colina, 19 µg de folato, 1 µg de luteína + zeaxantina, 0.63 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.16 mg de tiamina, 0.03 mg de vitamina B-6, y 0.03 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de sémola, regular o rápida, hecha con agua, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico14 µg4%
Colina, total2.3 mg
Folato, total19 µg5%
Luteína + zeaxantina1 µg
Niacina0.63 mg4%
Riboflavina0.05 mg4%
Tiamina0.16 mg13%
Vitamina B-60.03 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.03 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (2%), riboflavina (4%), niacina (4%), y ácido fólico (4%); 100 gramos de sémola, regular o rápida, hecha con agua, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de sémola, regular o rápida, hecha con agua, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de sémola, regular o rápida, hecha con agua, sin grasa añadida contienen 0.05 g de grasas monoinsaturadas, 0.14 g de grasas poliinsaturadas, y 0.05 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de sémola, regular o rápida, hecha con agua, sin grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de sémola, regular o rápida, hecha con agua, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.05 g
MUFA 18:10.05 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.14 g
PUFA 18:20.13 g
PUFA 18:30 g
Ácidos grasos, saturados totales0.05 g
SFA 16:00.05 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de sémola, regular o rápida, hecha con agua, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de sémola, regular o rápida, hecha con agua, sin grasa añadida contienen 4 mg de calcio, 0.12 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 17 mg de fósforo, 0.46 mg de hierro, 7 mg de magnesio, 21 mg de potasio, 2.7 µg de selenio, y 70 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de sémola, regular o rápida, hecha con agua, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio4 mg0%
Cinc0.12 mg1%
Cobre0.02 mg2%
Fósforo17 mg1%
Hierro0.46 mg3%
Magnesio7 mg2%
Potasio21 mg0%
Selenio2.7 µg5%
Sodio70 mg3%

Este alimento tiene un bajo contenido de fósforo (1%), cinc (1%), magnesio (2%), cobre (2%), sodio (3%), y hierro (3%); 100 gramos de sémola, regular o rápida, hecha con agua, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Alimentos relacionados