Calorías

96

kcal

Proteínas

0.04

g

Carbohidratos

8.3

g

Grasas

0.04

g

Cada 100 gramos de sangría, roja proveen 96 calorías (kcal) con 0.04 gramos de proteínas, 8.3 gramos de carbohidratos, y 0.04 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 96 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de sangría, roja proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de sangría, roja de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía96 kcal
Proteínas0.04 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8.3 g
Grasas0.04 g
Agua82.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de sangría, roja

Cada 100 gramos de sangría, roja contienen 3 mg de colina, 1 µg de folato, 3 µg de luteína + zeaxantina, 0.12 mg de niacina, 0.02 mg de riboflavina, 0 mg de tiamina, 0.03 mg de vitamina B-6, 0.3 mg de vitamina C, y 0.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de sangría, roja, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total3 mg
Folato, total1 µg0%
Luteína + zeaxantina3 µg
Niacina0.12 mg1%
Riboflavina0.02 mg1%
Tiamina0 mg0%
Vitamina B-60.03 mg2%
Vitamina C0.3 mg0%
Vitamina K1 (filoquinona)0.2 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de riboflavina (1%), niacina (1%), y vitamina B-6 (2%); 100 gramos de sangría, roja contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de sangría, roja

Cada 100 gramos de sangría, roja contienen 0 g de grasas monoinsaturadas, 0.02 g de grasas poliinsaturadas, y 0 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de sangría, roja, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de sangría, roja, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0 g
MUFA 18:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.02 g
PUFA 18:20.01 g
PUFA 18:30.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0 g
SFA 16:00 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de sangría, roja

Cada 100 gramos de sangría, roja contienen 6 mg de calcio, 0.11 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 12 mg de fósforo, 0.25 mg de hierro, 7 mg de magnesio, 68 mg de potasio, 0.2 µg de selenio, y 10 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de sangría, roja, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio6 mg0%
Cinc0.11 mg1%
Cobre0.02 mg2%
Fósforo12 mg1%
Hierro0.25 mg1%
Magnesio7 mg2%
Potasio68 mg1%
Selenio0.2 µg0%
Sodio10 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (1%), hierro (1%), fósforo (1%), cinc (1%), magnesio (2%), y cobre (2%); 100 gramos de sangría, roja contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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