Calorías

34

kcal

Proteínas

1.4

g

Carbohidratos

6.7

g

Grasas

0.19

g

Cada 100 gramos de salsa roja proveen 34 calorías (kcal) con 1.4 gramos de proteínas, 6.7 gramos de carbohidratos, y 0.19 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 34 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salsa roja proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salsa roja de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía34 kcal
Proteínas1.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia6.7 g
Fibra1.8 g
Grasas0.19 g
Agua89.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salsa roja

Cada 100 gramos de salsa roja contienen 12.8 mg de colina, 4 µg de folato, 6310 µg de licopeno, 211 µg de luteína + zeaxantina, 1.1 mg de niacina, 0.03 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 24 µg de vitamina A, 0.18 mg de vitamina B-6, 1.9 mg de vitamina C, 1.2 mg de vitamina E, y 4.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salsa roja, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total12.8 mg
Folato, total4 µg1%
Licopeno6310 µg
Luteína + zeaxantina211 µg
Niacina1.1 mg7%
Riboflavina0.03 mg2%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)24 µg3%
Beta-caroteno288 µg
Vitamina B-60.18 mg10%
Vitamina C1.9 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.2 mg8%
Vitamina K1 (filoquinona)4.2 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de folato (1%), vitamina C (2%), riboflavina (2%), vitamina A (3%), y tiamina (3%); 100 gramos de salsa roja contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de salsa roja

Cada 100 gramos de salsa roja contienen 0.02 g de grasas monoinsaturadas, 0.08 g de grasas poliinsaturadas, y 0.02 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salsa roja, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salsa roja, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.02 g
MUFA 18:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.08 g
PUFA 18:20.07 g
PUFA 18:30 g
Ácidos grasos, saturados totales0.02 g
SFA 16:00.02 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de salsa roja

Cada 100 gramos de salsa roja contienen 28 mg de calcio, 0.2 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 32 mg de fósforo, 0.42 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 258 mg de potasio, 0.9 µg de selenio, y 656 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salsa roja, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio28 mg2%
Cinc0.2 mg2%
Cobre0.07 mg7%
Fósforo32 mg3%
Hierro0.42 mg2%
Magnesio15 mg4%
Potasio258 mg5%
Selenio0.9 µg2%
Sodio656 mg29%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salsa roja te proveen el 29% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (2%), hierro (2%), cinc (2%), calcio (2%), fósforo (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de salsa roja contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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