Calorías

30

kcal

Proteínas

0.62

g

Carbohidratos

4.9

g

Grasas

0.91

g

Cada 100 gramos de salsa de enchilada, roja proveen 30 calorías (kcal) con 0.62 gramos de proteínas, 4.9 gramos de carbohidratos, y 0.91 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 30 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salsa de enchilada, roja proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salsa de enchilada, roja de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía30 kcal
Proteínas0.62 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.9 g
Fibra0.5 g
Grasas0.91 g
Agua91.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salsa de enchilada, roja

Cada 100 gramos de salsa de enchilada, roja contienen 0.9 mg de colina, 5 µg de folato, 994 µg de licopeno, 103 µg de luteína + zeaxantina, 0.39 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 36 µg de vitamina A, 0.06 mg de vitamina B-6, 0.3 mg de vitamina C, 0.7 mg de vitamina E, y 2.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salsa de enchilada, roja, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total0.9 mg
Folato, total5 µg1%
Licopeno994 µg
Luteína + zeaxantina103 µg
Niacina0.39 mg2%
Riboflavina0.06 mg4%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)36 µg4%
Alfa-caroteno74 µg
Beta-caroteno362 µg
Beta-criptoxantina62 µg
Vitamina B-60.06 mg3%
Vitamina C0.3 mg0%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.7 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)2.8 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de folato (1%), niacina (2%), vitamina B-6 (3%), tiamina (3%), vitamina A (4%), y riboflavina (4%); 100 gramos de salsa de enchilada, roja contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de salsa de enchilada, roja

Cada 100 gramos de salsa de enchilada, roja contienen 0.07 g de grasas monoinsaturadas, 0.28 g de grasas poliinsaturadas, y 0.11 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salsa de enchilada, roja, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salsa de enchilada, roja, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.07 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.06 g
MUFA 20:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.28 g
PUFA 18:20.25 g
PUFA 18:30.03 g
Ácidos grasos, saturados totales0.11 g
SFA 10:00 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.07 g
SFA 18:00.03 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de salsa de enchilada, roja

Cada 100 gramos de salsa de enchilada, roja contienen 7 mg de calcio, 0.09 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 11 mg de fósforo, 0.67 mg de hierro, 6 mg de magnesio, 101 mg de potasio, 0.4 µg de selenio, y 547 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salsa de enchilada, roja, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio7 mg1%
Cinc0.09 mg1%
Cobre0.03 mg3%
Fósforo11 mg1%
Hierro0.67 mg4%
Magnesio6 mg1%
Potasio101 mg2%
Selenio0.4 µg1%
Sodio547 mg24%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salsa de enchilada, roja te proveen el 24% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%), magnesio (1%), fósforo (1%), cinc (1%), calcio (1%), potasio (2%), cobre (3%), y hierro (4%); 100 gramos de salsa de enchilada, roja contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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