Calorías
68
kcal
Proteínas
2.7
g
Carbohidratos
15.4
g
Grasas
0.17
g
Cada 100 gramos de salsifí, cocido, hervido, escurrido, con sal proveen 68 calorías (kcal) con 2.7 gramos de proteínas, 15.4 gramos de carbohidratos, y 0.17 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 68 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salsifí, cocido, hervido, escurrido, con sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salsifí, cocido, hervido, escurrido, con sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
Nombre | Cantidad |
---|---|
Energía | 68 kcal |
Proteínas | 2.7 g |
Carbohidratos | |
Carbohidratos, por diferencia | 15.4 g |
Fibra | 3.1 g |
Grasas | 0.17 g |
Agua | 81 g |
Ceniza | 0.74 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salsifí, cocido, hervido, escurrido, con sal
Cada 100 gramos de salsifí, cocido, hervido, escurrido, con sal contienen 0.28 mg de ácido pantoténico, 25.9 mg de colina, 15 µg de folato, 0.39 mg de niacina, 0.17 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 0.22 mg de vitamina B-6, 4.6 mg de vitamina C, 0.19 mg de vitamina E, y 0.3 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salsifí, cocido, hervido, escurrido, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
Vitaminas | Cantidad | % VD |
---|---|---|
Ácido pantoténico | 0.28 mg | 6% |
Colina, total | 25.9 mg | |
Folato, total | 15 µg | 4% |
Niacina | 0.39 mg | 2% |
Riboflavina | 0.17 mg | 13% |
Tiamina | 0.06 mg | 5% |
Vitamina B-6 | 0.22 mg | 13% |
Vitamina C | 4.6 mg | 5% |
Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.19 mg | 1% |
Vitamina K1 (filoquinona) | 0.3 µg |
Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), niacina (2%), y folato (4%); 100 gramos de salsifí, cocido, hervido, escurrido, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de salsifí, cocido, hervido, escurrido, con sal
Cada 100 gramos de salsifí, cocido, hervido, escurrido, con sal contienen 47 mg de calcio, 0.3 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 56 mg de fósforo, 0.55 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 0.21 mg de manganeso, 283 mg de potasio, 0.6 µg de selenio, y 252 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salsifí, cocido, hervido, escurrido, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
Minerales | Cantidad | % VD |
---|---|---|
Calcio | 47 mg | 4% |
Cinc | 0.3 mg | 3% |
Cobre | 0.07 mg | 8% |
Fósforo | 56 mg | 4% |
Hierro | 0.55 mg | 3% |
Magnesio | 18 mg | 4% |
Manganeso | 0.21 mg | 9% |
Potasio | 283 mg | 6% |
Selenio | 0.6 µg | 1% |
Sodio | 252 mg | 11% |
Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), hierro (3%), cinc (3%), magnesio (4%), fósforo (4%), y calcio (4%); 100 gramos de salsifí, cocido, hervido, escurrido, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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