Calorías

426

kcal

Proteínas

19.4

g

Carbohidratos

1.8

g

Grasas

37.9

g

Cada 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar proveen 426 calorías (kcal) con 19.4 gramos de proteínas, 1.8 gramos de carbohidratos, y 37.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 426 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía426 kcal
Proteínas19.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia1.8 g
Fibra0.2 g
Grasas37.9 g
Agua36.2 g
Ceniza4.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar

Cada 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar contienen 0.76 mg de ácido pantoténico, 7 µg de folato, 2.9 mg de niacina, 0.16 mg de riboflavina, 0.25 mg de tiamina, 225 µg de vitamina A, 1.7 µg de vitamina B-12, 0.13 mg de vitamina B-6, y 0.3 µg de vitamina D.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.76 mg15%
Folato, total7 µg2%
Niacina2.9 mg18%
Riboflavina0.16 mg12%
Tiamina0.25 mg21%
Vitamina A (RAE)225 µg25%
Retinol225 µg
Vitamina B-121.7 µg72%
Vitamina B-60.13 mg8%
Vitamina D (D2 + D3)0.3 µg2%

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar te proveen el 72% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina A porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (2%), y folato (2%); 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar

Cada 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar contienen 13.7 g de grasas monoinsaturadas, 3 g de grasas poliinsaturadas, y 10.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 89 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales13.7 g
MUFA 16:11.1 g
MUFA 18:112.5 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3 g
PUFA 18:22.6 g
PUFA 18:30.4 g
Ácidos grasos, saturados totales10.5 g
SFA 10:00.09 g
SFA 12:00.1 g
SFA 14:00.56 g
SFA 16:06.4 g
SFA 18:03.3 g
Colesterol89 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar

Cada 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar contienen 81 mg de calcio, 2.3 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 178 mg de fósforo, 2.3 mg de hierro, 13 mg de magnesio, 0.03 mg de manganeso, 206 mg de potasio, 7.5 µg de selenio, y 1483 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio81 mg6%
Cinc2.3 mg20%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo178 mg14%
Hierro2.3 mg13%
Magnesio13 mg3%
Manganeso0.03 mg1%
Potasio206 mg4%
Selenio7.5 µg14%
Sodio1483 mg64%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar te proveen el 64% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), magnesio (3%), y potasio (4%); 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de salchicha, verano, cerdo y ternera, palitos, con queso cheddar, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.2 g
Ácido glutamico2.4 g
Alanina0.83 g
Arginina0.84 g
Cistina0.15 g
Fenilalanina0.56 g
Glicina0.91 g
Histidina0.47 g
Isoleucina0.62 g
Leucina1.1 g
Lisina1.2 g
Metionina0.36 g
Prolina0.97 g
Serina0.6 g
Tirosina0.52 g
Treonina0.54 g
Triptófano0.15 g
Valina0.69 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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