Calorías
322
kcal
Proteínas
18.2
g
Carbohidratos
2.2
g
Grasas
26.2
g
Cada 100 gramos de salchicha, italiana, cerdo, suave, cocida, frita proveen 322 calorías (kcal) con 18.2 gramos de proteínas, 2.2 gramos de carbohidratos, y 26.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 322 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salchicha, italiana, cerdo, suave, cocida, frita proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salchicha, italiana, cerdo, suave, cocida, frita de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 322 kcal |
| Energía (factores específicos de Atwater) | 322 kcal |
| Energía (factores generales de Atwater) | 317 kcal |
| Proteínas | 18.2 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.2 g |
| Grasas | 26.2 g |
| Grasas (NLEA) | 25.8 g |
| Agua | 50.9 g |
| Ceniza | 2.6 g |
| Nitrógeno | 2.9 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salchicha, italiana, cerdo, suave, cocida, frita
Cada 100 gramos de salchicha, italiana, cerdo, suave, cocida, frita contienen 0.78 mg de ácido pantoténico, 3.9 mg de betaína, 70.4 mg de colina, 5.7 mg de niacina, 0.24 mg de riboflavina, 0.31 mg de tiamina, 22 µg de vitamina A, 1.1 µg de vitamina B-12, 0.34 mg de vitamina B-6, 0.8 mg de vitamina E, y 18.8 µg de vitamina K2.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salchicha, italiana, cerdo, suave, cocida, frita, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.78 mg | 16% |
| Betaína | 3.9 mg | |
| Colina, total | 70.4 mg | |
| Niacina | 5.7 mg | 36% |
| Riboflavina | 0.24 mg | 19% |
| Tiamina | 0.31 mg | 26% |
| Vitamina A (RAE) | 22 µg | 2% |
| Retinol | 22 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.1 µg | 44% |
| Vitamina B-6 | 0.34 mg | 20% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.8 mg | 5% |
| Tocoferol, gama | 0.15 mg | |
| Vitamina K (Menaquinona-4) | 18.8 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de salchicha, italiana, cerdo, suave, cocida, frita te proveen el 44% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (2%); 100 gramos de salchicha, italiana, cerdo, suave, cocida, frita contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de salchicha, italiana, cerdo, suave, cocida, frita
Cada 100 gramos de salchicha, italiana, cerdo, suave, cocida, frita contienen 11.6 g de grasas monoinsaturadas, 5 g de grasas poliinsaturadas, 9.2 g de grasas saturadas, y 0.1 g de grasas trans. Además, contienen 80 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salchicha, italiana, cerdo, suave, cocida, frita, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salchicha, italiana, cerdo, suave, cocida, frita, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 11.6 g |
| MUFA 14:1 c | 0.01 g |
| MUFA 16:1 c | 0.58 g |
| MUFA 17:1 | 0.06 g |
| MUFA 17:1 c | 0.06 g |
| MUFA 18:1 c | 10.7 g |
| MUFA 20:1 c | 0.3 g |
| MUFA 22:1 c | 0.01 g |
| MUFA 22:1 n-9 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 5 g |
| PUFA 18:2 c | 4.3 g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0.03 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 4.3 g |
| PUFA 18:3 c | 0.18 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.18 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:2 c | 0.22 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.22 g |
| PUFA 20:3 c | 0.06 g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0.03 g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0.04 g |
| PUFA 20:4 | 0.13 g |
| PUFA 20:4c | 0.13 g |
| PUFA 20:5c | 0.01 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:2 | 0 g |
| PUFA 22:4 | 0.05 g |
| PUFA 22:5 c | 0.02 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:6 c | 0 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 9.2 g |
| SFA 10:0 | 0.02 g |
| SFA 12:0 | 0.02 g |
| SFA 14:0 | 0.34 g |
| SFA 15:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 5.7 g |
| SFA 17:0 | 0.07 g |
| SFA 18:0 | 2.9 g |
| SFA 20:0 | 0.07 g |
| SFA 22:0 | 0.01 g |
| SFA 4:0 | 0.01 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.1 g |
| Ácidos grasos, transdienoicos totales | 0.02 g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0.02 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 0.08 g |
| TFA 16:1 t | 0.01 g |
| TFA 18:1 t | 0.07 g |
| Colesterol | 80 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de salchicha, italiana, cerdo, suave, cocida, frita
Cada 100 gramos de salchicha, italiana, cerdo, suave, cocida, frita contienen 12 mg de calcio, 2.4 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 145 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 18.6 mg de magnesio, 0.03 mg de manganeso, 310 mg de potasio, 20.2 µg de selenio, y 766 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salchicha, italiana, cerdo, suave, cocida, frita, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 12 mg | 1% |
| Cinc | 2.4 mg | 22% |
| Cobre | 0.07 mg | 8% |
| Fósforo | 145 mg | 12% |
| Hierro | 1.3 mg | 7% |
| Magnesio | 18.6 mg | 4% |
| Manganeso | 0.03 mg | 1% |
| Potasio | 310 mg | 7% |
| Selenio | 20.2 µg | 37% |
| Sodio | 766 mg | 33% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de salchicha, italiana, cerdo, suave, cocida, frita te proveen el 37% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 33% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), calcio (1%), y magnesio (4%); 100 gramos de salchicha, italiana, cerdo, suave, cocida, frita contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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