Calorías
172
kcal
Proteínas
19.2
g
Carbohidratos
1.6
g
Grasas
9.2
g
Cada 100 gramos de salami, hecho de cualquier tipo de carne, reducido en grasa proveen 172 calorías (kcal) con 19.2 gramos de proteínas, 1.6 gramos de carbohidratos, y 9.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 172 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salami, hecho de cualquier tipo de carne, reducido en grasa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salami, hecho de cualquier tipo de carne, reducido en grasa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 172 kcal |
| Proteínas | 19.2 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 1.6 g |
| Fibra | 0.1 g |
| Grasas | 9.2 g |
| Agua | 68.8 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salami, hecho de cualquier tipo de carne, reducido en grasa
Cada 100 gramos de salami, hecho de cualquier tipo de carne, reducido en grasa contienen 53.1 mg de colina, 10 µg de folato, 4 mg de niacina, 0.3 mg de riboflavina, 0.43 mg de tiamina, 2 µg de vitamina A, 0.99 µg de vitamina B-12, 0.43 mg de vitamina B-6, 0.6 µg de vitamina D, 0.24 mg de vitamina E, y 1.3 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salami, hecho de cualquier tipo de carne, reducido en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 53.1 mg | |
| Folato, total | 10 µg | 3% |
| Niacina | 4 mg | 25% |
| Riboflavina | 0.3 mg | 23% |
| Tiamina | 0.43 mg | 36% |
| Vitamina A (RAE) | 2 µg | 0% |
| Retinol | 2 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.99 µg | 41% |
| Vitamina B-6 | 0.43 mg | 25% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.6 µg | 3% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.24 mg | 2% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.3 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de salami, hecho de cualquier tipo de carne, reducido en grasa te proveen el 41% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), vitamina D (3%), y folato (3%); 100 gramos de salami, hecho de cualquier tipo de carne, reducido en grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de salami, hecho de cualquier tipo de carne, reducido en grasa
Cada 100 gramos de salami, hecho de cualquier tipo de carne, reducido en grasa contienen 3.2 g de grasas monoinsaturadas, 2.5 g de grasas poliinsaturadas, y 2.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 76 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salami, hecho de cualquier tipo de carne, reducido en grasa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salami, hecho de cualquier tipo de carne, reducido en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.2 g |
| MUFA 16:1 | 0.27 g |
| MUFA 18:1 | 2.9 g |
| MUFA 20:1 | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.5 g |
| PUFA 18:2 | 2.3 g |
| PUFA 18:3 | 0.05 g |
| PUFA 20:4 | 0.09 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.02 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.8 g |
| SFA 12:0 | 0.02 g |
| SFA 14:0 | 0.12 g |
| SFA 16:0 | 2 g |
| SFA 18:0 | 0.66 g |
| Colesterol | 76 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de salami, hecho de cualquier tipo de carne, reducido en grasa
Cada 100 gramos de salami, hecho de cualquier tipo de carne, reducido en grasa contienen 40 mg de calcio, 2.3 mg de cinc, 0.19 mg de cobre, 266 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 216 mg de potasio, 26.4 µg de selenio, y 1107 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salami, hecho de cualquier tipo de carne, reducido en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 40 mg | 3% |
| Cinc | 2.3 mg | 21% |
| Cobre | 0.19 mg | 21% |
| Fósforo | 266 mg | 21% |
| Hierro | 1.3 mg | 7% |
| Magnesio | 22 mg | 5% |
| Potasio | 216 mg | 5% |
| Selenio | 26.4 µg | 48% |
| Sodio | 1107 mg | 48% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de salami, hecho de cualquier tipo de carne, reducido en grasa te proveen el 48% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 48% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de salami, hecho de cualquier tipo de carne, reducido en grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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