Calorías

270

kcal

Proteínas

5.6

g

Carbohidratos

30

g

Grasas

14.1

g

Cada 100 gramos de rollo de huevo, sin carne proveen 270 calorías (kcal) con 5.6 gramos de proteínas, 30 gramos de carbohidratos, y 14.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 270 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de rollo de huevo, sin carne proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de rollo de huevo, sin carne de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía270 kcal
Proteínas5.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia30 g
Fibra2.3 g
Grasas14.1 g
Agua48.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de rollo de huevo, sin carne

Cada 100 gramos de rollo de huevo, sin carne contienen 5 µg de ácido fólico, 13.9 mg de colina, 67 µg de folato, 9 µg de licopeno, 141 µg de luteína + zeaxantina, 2.4 mg de niacina, 0.23 mg de riboflavina, 0.26 mg de tiamina, 46 µg de vitamina A, 0.09 mg de vitamina B-6, 6.3 mg de vitamina C, 1.9 mg de vitamina E, y 45.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de rollo de huevo, sin carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico5 µg1%
Colina, total13.9 mg
Folato, total67 µg17%
Licopeno9 µg
Luteína + zeaxantina141 µg
Niacina2.4 mg15%
Riboflavina0.23 mg18%
Tiamina0.26 mg22%
Vitamina A (RAE)46 µg5%
Alfa-caroteno169 µg
Beta-caroteno467 µg
Vitamina B-60.09 mg5%
Vitamina C6.3 mg7%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.9 mg13%
Vitamina K1 (filoquinona)45.5 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de rollo de huevo, sin carne te proveen el 22% del requerimiento diario de tiamina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de ácido fólico (1%); 100 gramos de rollo de huevo, sin carne contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de rollo de huevo, sin carne

Cada 100 gramos de rollo de huevo, sin carne contienen 4.8 g de grasas monoinsaturadas, 6.3 g de grasas poliinsaturadas, y 2.1 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de rollo de huevo, sin carne, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de rollo de huevo, sin carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.8 g
MUFA 16:10.04 g
MUFA 18:14.6 g
MUFA 20:10.08 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales6.3 g
PUFA 18:25.6 g
PUFA 18:30.7 g
PUFA 20:40 g
Ácidos grasos, saturados totales2.1 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:01.5 g
SFA 18:00.48 g
SFA 8:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de rollo de huevo, sin carne

Cada 100 gramos de rollo de huevo, sin carne contienen 47 mg de calcio, 0.43 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 68 mg de fósforo, 1.9 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 210 mg de potasio, 10.5 µg de selenio, y 463 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de rollo de huevo, sin carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio47 mg4%
Cinc0.43 mg4%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo68 mg5%
Hierro1.9 mg10%
Magnesio22 mg5%
Potasio210 mg4%
Selenio10.5 µg19%
Sodio463 mg20%

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (4%), cinc (4%), y calcio (4%); 100 gramos de rollo de huevo, sin carne contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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