Calorías
309
kcal
Proteínas
10.8
g
Carbohidratos
51.9
g
Grasas
6.4
g
Cada 100 gramos de rollo, ajo proveen 309 calorías (kcal) con 10.8 gramos de proteínas, 51.9 gramos de carbohidratos, y 6.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 309 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de rollo, ajo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de rollo, ajo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 309 kcal |
| Proteínas | 10.8 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 51.9 g |
| Fibra | 2 g |
| Grasas | 6.4 g |
| Agua | 28.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de rollo, ajo
Cada 100 gramos de rollo, ajo contienen 71 µg de ácido fólico, 14.6 mg de colina, 101 µg de folato, 13 µg de luteína + zeaxantina, 5.3 mg de niacina, 0.37 mg de riboflavina, 0.52 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.13 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 0.2 mg de vitamina C, 0.28 mg de vitamina E, y 10.6 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de rollo, ajo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 71 µg | 18% |
| Colina, total | 14.6 mg | |
| Folato, total | 101 µg | 25% |
| Luteína + zeaxantina | 13 µg | |
| Niacina | 5.3 mg | 33% |
| Riboflavina | 0.37 mg | 29% |
| Tiamina | 0.52 mg | 44% |
| Vitamina A (RAE) | 1 µg | 0% |
| Retinol | 1 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.13 µg | 5% |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg | 6% |
| Vitamina C | 0.2 mg | 0% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.28 mg | 2% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 10.6 µg |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de rollo, ajo te proveen el 44% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 33% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%); 100 gramos de rollo, ajo contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de rollo, ajo
Cada 100 gramos de rollo, ajo contienen 1.9 g de grasas monoinsaturadas, 2.5 g de grasas poliinsaturadas, y 1.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 4 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de rollo, ajo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de rollo, ajo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.9 g |
| MUFA 16:1 | 0.03 g |
| MUFA 18:1 | 1.8 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.5 g |
| PUFA 18:2 | 2.3 g |
| PUFA 18:3 | 0.22 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.4 g |
| SFA 14:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 0.78 g |
| SFA 18:0 | 0.53 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| Colesterol | 4 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de rollo, ajo
Cada 100 gramos de rollo, ajo contienen 178 mg de calcio, 0.99 mg de cinc, 0.14 mg de cobre, 122 mg de fósforo, 3.7 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 140 mg de potasio, 26.7 µg de selenio, y 465 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de rollo, ajo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 178 mg | 14% |
| Cinc | 0.99 mg | 9% |
| Cobre | 0.14 mg | 15% |
| Fósforo | 122 mg | 10% |
| Hierro | 3.7 mg | 21% |
| Magnesio | 26 mg | 6% |
| Potasio | 140 mg | 3% |
| Selenio | 26.7 µg | 49% |
| Sodio | 465 mg | 20% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de rollo, ajo te proveen el 49% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%); 100 gramos de rollo, ajo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético