Calorías

82

kcal

Proteínas

11

g

Carbohidratos

4.3

g

Grasas

2.3

g

Cada 100 gramos de queso, requesón, NFS proveen 82 calorías (kcal) con 11 gramos de proteínas, 4.3 gramos de carbohidratos, y 2.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 82 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso, requesón, NFS proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso, requesón, NFS de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía82 kcal
Proteínas11 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.3 g
Grasas2.3 g
Agua81.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso, requesón, NFS

Cada 100 gramos de queso, requesón, NFS contienen 16.3 mg de colina, 10 µg de folato, 0.09 mg de niacina, 0.23 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 69 µg de vitamina A, 0.42 µg de vitamina B-12, 0.06 mg de vitamina B-6, y 0.08 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso, requesón, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total16.3 mg
Folato, total10 µg3%
Niacina0.09 mg1%
Riboflavina0.23 mg18%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)69 µg8%
Retinol69 µg
Vitamina B-120.42 µg18%
Vitamina B-60.06 mg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.08 mg1%

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), niacina (1%), tiamina (2%), vitamina B-6 (3%), y folato (3%); 100 gramos de queso, requesón, NFS contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso, requesón, NFS

Cada 100 gramos de queso, requesón, NFS contienen 0.47 g de grasas monoinsaturadas, 0.07 g de grasas poliinsaturadas, y 1.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 12 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso, requesón, NFS, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso, requesón, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.47 g
MUFA 16:10.03 g
MUFA 18:10.47 g
MUFA 20:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.07 g
PUFA 18:20.07 g
PUFA 18:30.01 g
PUFA 20:40 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.3 g
SFA 10:00.06 g
SFA 12:00.06 g
SFA 14:00.2 g
SFA 16:00.57 g
SFA 18:00.23 g
SFA 4:00.04 g
SFA 6:00.04 g
SFA 8:00.03 g
Colesterol12 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso, requesón, NFS

Cada 100 gramos de queso, requesón, NFS contienen 103 mg de calcio, 0.61 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 148 mg de fósforo, 0.13 mg de hierro, 9 mg de magnesio, 120 mg de potasio, 14.6 µg de selenio, y 321 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso, requesón, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio103 mg8%
Cinc0.61 mg6%
Cobre0.03 mg3%
Fósforo148 mg12%
Hierro0.13 mg1%
Magnesio9 mg2%
Potasio120 mg3%
Selenio14.6 µg27%
Sodio321 mg14%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de queso, requesón, NFS te proveen el 27% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (1%), magnesio (2%), potasio (3%), y cobre (3%); 100 gramos de queso, requesón, NFS contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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