Calorías
356
kcal
Proteínas
24.9
g
Carbohidratos
2.2
g
Grasas
27.4
g
Cada 100 gramos de queso, Gouda o Edam proveen 356 calorías (kcal) con 24.9 gramos de proteínas, 2.2 gramos de carbohidratos, y 27.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 356 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso, Gouda o Edam proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso, Gouda o Edam de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 356 kcal |
| Proteínas | 24.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.2 g |
| Grasas | 27.4 g |
| Agua | 41.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso, Gouda o Edam
Cada 100 gramos de queso, Gouda o Edam contienen 15.4 mg de colina, 21 µg de folato, 0.06 mg de niacina, 0.33 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 165 µg de vitamina A, 1.5 µg de vitamina B-12, 0.08 mg de vitamina B-6, 0.5 µg de vitamina D, 0.24 mg de vitamina E, y 2.3 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso, Gouda o Edam, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 15.4 mg | |
| Folato, total | 21 µg | 5% |
| Niacina | 0.06 mg | 0% |
| Riboflavina | 0.33 mg | 26% |
| Tiamina | 0.03 mg | 3% |
| Vitamina A (RAE) | 165 µg | 18% |
| Beta-caroteno | 10 µg | |
| Retinol | 164 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.5 µg | 64% |
| Vitamina B-6 | 0.08 mg | 5% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 µg | 3% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.24 mg | 2% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 2.3 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de queso, Gouda o Edam te proveen el 64% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), vitamina D (3%), y tiamina (3%); 100 gramos de queso, Gouda o Edam contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso, Gouda o Edam
Cada 100 gramos de queso, Gouda o Edam contienen 7.7 g de grasas monoinsaturadas, 0.66 g de grasas poliinsaturadas, y 17.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 114 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso, Gouda o Edam, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso, Gouda o Edam, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 7.7 g |
| MUFA 16:1 | 0.89 g |
| MUFA 18:1 | 6.4 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.66 g |
| PUFA 18:2 | 0.26 g |
| PUFA 18:3 | 0.39 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 17.6 g |
| SFA 10:0 | 0.92 g |
| SFA 12:0 | 1.2 g |
| SFA 14:0 | 3 g |
| SFA 16:0 | 6.9 g |
| SFA 18:0 | 2.9 g |
| SFA 4:0 | 1 g |
| SFA 6:0 | 0.64 g |
| SFA 8:0 | 0.43 g |
| Colesterol | 114 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso, Gouda o Edam
Cada 100 gramos de queso, Gouda o Edam contienen 700 mg de calcio, 3.9 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 546 mg de fósforo, 0.24 mg de hierro, 29 mg de magnesio, 121 mg de potasio, 14.5 µg de selenio, y 819 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso, Gouda o Edam, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 700 mg | 54% |
| Cinc | 3.9 mg | 35% |
| Cobre | 0.04 mg | 4% |
| Fósforo | 546 mg | 44% |
| Hierro | 0.24 mg | 1% |
| Magnesio | 29 mg | 7% |
| Potasio | 121 mg | 3% |
| Selenio | 14.5 µg | 26% |
| Sodio | 819 mg | 36% |
Este alimento es rico en calcio. Cada 100 gramos de queso, Gouda o Edam te proveen el 54% del requerimiento diario de calcio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 44% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (1%), potasio (3%), y cobre (4%); 100 gramos de queso, Gouda o Edam contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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