Calorías

390

kcal

Proteínas

25

g

Carbohidratos

1

g

Grasas

32

g

Cada 100 gramos de queso de imitación proveen 390 calorías (kcal) con 25 gramos de proteínas, 1 gramos de carbohidratos, y 32 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 390 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso de imitación proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso de imitación de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía390 kcal
Proteínas25 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia1 g
Grasas32 g
Agua38 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso de imitación

Cada 100 gramos de queso de imitación contienen 0.1 mg de colina, 18 µg de folato, 0.08 mg de niacina, 0.36 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 115 µg de vitamina A, 0.83 µg de vitamina B-12, 0.07 mg de vitamina B-6, 0.28 mg de vitamina E, y 2.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso de imitación, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total0.1 mg
Folato, total18 µg5%
Niacina0.08 mg1%
Riboflavina0.36 mg28%
Tiamina0.03 mg3%
Vitamina A (RAE)115 µg13%
Beta-caroteno28 µg
Retinol113 µg
Vitamina B-120.83 µg35%
Vitamina B-60.07 mg4%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.28 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)2.7 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de queso de imitación te proveen el 35% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (1%), vitamina E (2%), tiamina (3%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de queso de imitación contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso de imitación

Cada 100 gramos de queso de imitación contienen 14.1 g de grasas monoinsaturadas, 10.6 g de grasas poliinsaturadas, y 5.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 15 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso de imitación, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso de imitación, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales14.1 g
MUFA 16:10.03 g
MUFA 18:114.1 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales10.6 g
PUFA 18:210.4 g
PUFA 18:30.18 g
Ácidos grasos, saturados totales5.8 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.03 g
SFA 14:00.13 g
SFA 16:03.8 g
SFA 18:01.8 g
SFA 4:00.04 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol15 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso de imitación

Cada 100 gramos de queso de imitación contienen 705 mg de calcio, 3 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 530 mg de fósforo, 0.7 mg de hierro, 30 mg de magnesio, 55 mg de potasio, 14.6 µg de selenio, y 670 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso de imitación, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio705 mg54%
Cinc3 mg27%
Cobre0.03 mg3%
Fósforo530 mg42%
Hierro0.7 mg4%
Magnesio30 mg7%
Potasio55 mg1%
Selenio14.6 µg27%
Sodio670 mg29%

Este alimento es rico en calcio. Cada 100 gramos de queso de imitación te proveen el 54% del requerimiento diario de calcio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 42% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%), cobre (3%), y hierro (4%); 100 gramos de queso de imitación contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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