Calorías
366
kcal
Proteínas
20
g
Carbohidratos
4
g
Grasas
30
g
Cada 100 gramos de queso cotija proveen 366 calorías (kcal) con 20 gramos de proteínas, 4 gramos de carbohidratos, y 30 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 366 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso cotija proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso cotija de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 366 kcal |
| Proteínas | 20 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 4 g |
| Grasas | 30 g |
| Agua | 38 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso cotija
Cada 100 gramos de queso cotija contienen 15.4 mg de colina, 10 µg de folato, 0.11 mg de niacina, 0.49 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 229 µg de vitamina A, 2.3 µg de vitamina B-12, 0.05 mg de vitamina B-6, 0.5 µg de vitamina D, 0.25 mg de vitamina E, y 1.9 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso cotija, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 15.4 mg | |
| Folato, total | 10 µg | 3% |
| Niacina | 0.11 mg | 1% |
| Riboflavina | 0.49 mg | 37% |
| Tiamina | 0.03 mg | 2% |
| Vitamina A (RAE) | 229 µg | 25% |
| Beta-caroteno | 73 µg | |
| Retinol | 223 µg | |
| Vitamina B-12 | 2.3 µg | 94% |
| Vitamina B-6 | 0.05 mg | 3% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 µg | 3% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.25 mg | 2% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.9 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de queso cotija te proveen el 94% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 37% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (1%), vitamina E (2%), tiamina (2%), vitamina D (3%), vitamina B-6 (3%), y folato (3%); 100 gramos de queso cotija contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso cotija
Cada 100 gramos de queso cotija contienen 8.3 g de grasas monoinsaturadas, 1.2 g de grasas poliinsaturadas, y 17.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 100 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso cotija, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso cotija, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 8.3 g |
| MUFA 16:1 | 0.52 g |
| MUFA 18:1 | 7.6 g |
| MUFA 20:1 | 0.19 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.2 g |
| PUFA 18:2 | 0.99 g |
| PUFA 18:3 | 0.2 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 17.5 g |
| SFA 10:0 | 0.54 g |
| SFA 12:0 | 0.83 g |
| SFA 14:0 | 2.7 g |
| SFA 16:0 | 7.7 g |
| SFA 18:0 | 3.4 g |
| SFA 4:0 | 1.6 g |
| SFA 6:0 | 0.59 g |
| SFA 8:0 | 0.06 g |
| Colesterol | 100 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso cotija
Cada 100 gramos de queso cotija contienen 800 mg de calcio, 3.9 mg de cinc, 0.24 mg de cobre, 729 mg de fósforo, 38 mg de magnesio, 125 mg de potasio, 17.7 µg de selenio, y 1400 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso cotija, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 800 mg | 62% |
| Cinc | 3.9 mg | 35% |
| Cobre | 0.24 mg | 26% |
| Fósforo | 729 mg | 58% |
| Magnesio | 38 mg | 9% |
| Potasio | 125 mg | 3% |
| Selenio | 17.7 µg | 32% |
| Sodio | 1400 mg | 61% |
Este alimento es rico en calcio. Cada 100 gramos de queso cotija te proveen el 62% del requerimiento diario de calcio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 61% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%); 100 gramos de queso cotija contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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