Calorías
364
kcal
Proteínas
21.6
g
Carbohidratos
0.12
g
Grasas
29.8
g
Cada 100 gramos de queso, cabra proveen 364 calorías (kcal) con 21.6 gramos de proteínas, 0.12 gramos de carbohidratos, y 29.8 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 364 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso, cabra proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso, cabra de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 364 kcal |
| Proteínas | 21.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 0.12 g |
| Grasas | 29.8 g |
| Agua | 45.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso, cabra
Cada 100 gramos de queso, cabra contienen 15.4 mg de colina, 2 µg de folato, 1.1 mg de niacina, 0.68 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 407 µg de vitamina A, 0.22 µg de vitamina B-12, 0.06 mg de vitamina B-6, 0.5 µg de vitamina D, 0.26 mg de vitamina E, y 2.5 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso, cabra, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 15.4 mg | |
| Folato, total | 2 µg | 1% |
| Niacina | 1.1 mg | 7% |
| Riboflavina | 0.68 mg | 52% |
| Tiamina | 0.07 mg | 6% |
| Vitamina A (RAE) | 407 µg | 45% |
| Beta-caroteno | 77 µg | |
| Retinol | 401 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.22 µg | 9% |
| Vitamina B-6 | 0.06 mg | 4% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 µg | 3% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.26 mg | 2% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 2.5 µg |
Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de queso, cabra te proveen el 52% del requerimiento diario de riboflavina. Además, es rico en vitamina A porque con cada 100 gramos obtienes el 45% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%), vitamina E (2%), vitamina D (3%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de queso, cabra contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso, cabra
Cada 100 gramos de queso, cabra contienen 6.8 g de grasas monoinsaturadas, 0.71 g de grasas poliinsaturadas, y 20.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 79 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso, cabra, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso, cabra, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 6.8 g |
| MUFA 16:1 | 0.71 g |
| MUFA 18:1 | 6.1 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.71 g |
| PUFA 18:2 | 0.71 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 20.6 g |
| SFA 10:0 | 2.9 g |
| SFA 12:0 | 1.3 g |
| SFA 14:0 | 3 g |
| SFA 16:0 | 7.8 g |
| SFA 18:0 | 2.6 g |
| SFA 4:0 | 1.5 g |
| SFA 6:0 | 0.66 g |
| SFA 8:0 | 0.81 g |
| Colesterol | 79 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso, cabra
Cada 100 gramos de queso, cabra contienen 298 mg de calcio, 0.66 mg de cinc, 0.56 mg de cobre, 375 mg de fósforo, 1.6 mg de hierro, 29 mg de magnesio, 158 mg de potasio, 3.8 µg de selenio, y 415 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso, cabra, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 298 mg | 23% |
| Cinc | 0.66 mg | 6% |
| Cobre | 0.56 mg | 63% |
| Fósforo | 375 mg | 30% |
| Hierro | 1.6 mg | 9% |
| Magnesio | 29 mg | 7% |
| Potasio | 158 mg | 3% |
| Selenio | 3.8 µg | 7% |
| Sodio | 415 mg | 18% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de queso, cabra te proveen el 63% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 30% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%); 100 gramos de queso, cabra contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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