Calorías
334
kcal
Proteínas
20.8
g
Carbohidratos
0.45
g
Grasas
27.7
g
Cada 100 gramos de queso Brie proveen 334 calorías (kcal) con 20.8 gramos de proteínas, 0.45 gramos de carbohidratos, y 27.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 334 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso Brie proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso Brie de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 334 kcal |
| Proteínas | 20.8 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 0.45 g |
| Grasas | 27.7 g |
| Agua | 48.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso Brie
Cada 100 gramos de queso Brie contienen 15.4 mg de colina, 65 µg de folato, 0.38 mg de niacina, 0.52 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 174 µg de vitamina A, 1.7 µg de vitamina B-12, 0.24 mg de vitamina B-6, 0.5 µg de vitamina D, 0.24 mg de vitamina E, y 2.3 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso Brie, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 15.4 mg | |
| Folato, total | 65 µg | 16% |
| Niacina | 0.38 mg | 2% |
| Riboflavina | 0.52 mg | 40% |
| Tiamina | 0.07 mg | 6% |
| Vitamina A (RAE) | 174 µg | 19% |
| Beta-caroteno | 9 µg | |
| Retinol | 173 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.7 µg | 69% |
| Vitamina B-6 | 0.24 mg | 14% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 µg | 3% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.24 mg | 2% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 2.3 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de queso Brie te proveen el 69% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 40% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), niacina (2%), y vitamina D (3%); 100 gramos de queso Brie contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso Brie
Cada 100 gramos de queso Brie contienen 8 g de grasas monoinsaturadas, 0.83 g de grasas poliinsaturadas, y 17.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 100 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso Brie, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso Brie, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 8 g |
| MUFA 16:1 | 1 g |
| MUFA 18:1 | 6.6 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.83 g |
| PUFA 18:2 | 0.51 g |
| PUFA 18:3 | 0.31 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 17.4 g |
| SFA 10:0 | 0.67 g |
| SFA 12:0 | 0.5 g |
| SFA 14:0 | 3.1 g |
| SFA 16:0 | 8.2 g |
| SFA 18:0 | 2.9 g |
| SFA 4:0 | 0.56 g |
| SFA 6:0 | 0.32 g |
| SFA 8:0 | 0.3 g |
| Colesterol | 100 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso Brie
Cada 100 gramos de queso Brie contienen 184 mg de calcio, 2.4 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 188 mg de fósforo, 0.5 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 152 mg de potasio, 14.5 µg de selenio, y 629 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso Brie, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 184 mg | 14% |
| Cinc | 2.4 mg | 22% |
| Cobre | 0.02 mg | 2% |
| Fósforo | 188 mg | 15% |
| Hierro | 0.5 mg | 3% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Potasio | 152 mg | 3% |
| Selenio | 14.5 µg | 26% |
| Sodio | 629 mg | 27% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de queso Brie te proveen el 27% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de cobre (2%), potasio (3%), y hierro (3%); 100 gramos de queso Brie contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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