Calorías
340
kcal
Proteínas
24.4
g
Carbohidratos
1.9
g
Grasas
26
g
Cada 100 gramos de queso proveen 340 calorías (kcal) con 24.4 gramos de proteínas, 1.9 gramos de carbohidratos, y 26 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 340 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 340 kcal |
| Proteínas | 24.4 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 1.9 g |
| Grasas | 26 g |
| Agua | 42.9 g |
| Ceniza | 4.9 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso
Cada 100 gramos de queso contienen 0.35 mg de ácido pantoténico, 20 µg de folato, 0.21 mg de niacina, 0.36 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 249 µg de vitamina A, 2.1 µg de vitamina B-12, y 0.07 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.35 mg | 7% |
| Folato, total | 20 µg | 5% |
| Niacina | 0.21 mg | 1% |
| Riboflavina | 0.36 mg | 28% |
| Tiamina | 0.06 mg | 5% |
| Vitamina A (RAE) | 249 µg | 28% |
| Retinol | 236 µg | |
| Vitamina B-12 | 2.1 µg | 88% |
| Vitamina B-6 | 0.07 mg | 4% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de queso te proveen el 88% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (1%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de queso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso
Cada 100 gramos de queso contienen 7.1 g de grasas monoinsaturadas, 0.72 g de grasas poliinsaturadas, y 16.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 102 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 7.1 g |
| MUFA 16:1 | 0.67 g |
| MUFA 18:1 | 6.1 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.72 g |
| PUFA 18:2 | 0.4 g |
| PUFA 18:3 | 0.32 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 16.8 g |
| SFA 10:0 | 0.75 g |
| SFA 12:0 | 1.1 g |
| SFA 14:0 | 2.6 g |
| SFA 16:0 | 7.7 g |
| SFA 18:0 | 2.2 g |
| SFA 4:0 | 0.88 g |
| SFA 6:0 | 0.54 g |
| SFA 8:0 | 0.38 g |
| Colesterol | 102 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso
Cada 100 gramos de queso contienen 700 mg de calcio, 3.5 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 500 mg de fósforo, 0.23 mg de hierro, 13 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 65 mg de potasio, 14.5 µg de selenio, y 753 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 700 mg | 54% |
| Cinc | 3.5 mg | 32% |
| Cobre | 0.03 mg | 3% |
| Fósforo | 500 mg | 40% |
| Hierro | 0.23 mg | 1% |
| Magnesio | 13 mg | 3% |
| Manganeso | 0.01 mg | 1% |
| Potasio | 65 mg | 1% |
| Selenio | 14.5 µg | 26% |
| Sodio | 753 mg | 33% |
Este alimento es rico en calcio. Cada 100 gramos de queso te proveen el 54% del requerimiento diario de calcio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 40% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%), manganeso (1%), hierro (1%), magnesio (3%), y cobre (3%); 100 gramos de queso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de queso
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.8 g |
| Ácido glutamico | 5.5 g |
| Alanina | 0.81 g |
| Arginina | 0.85 g |
| Cistina | 0.14 g |
| Fenilalanina | 1.4 g |
| Glicina | 0.5 g |
| Histidina | 0.7 g |
| Isoleucina | 1.5 g |
| Leucina | 2.5 g |
| Lisina | 2 g |
| Metionina | 0.75 g |
| Prolina | 3 g |
| Serina | 1.4 g |
| Tirosina | 1.5 g |
| Treonina | 0.9 g |
| Triptófano | 0.35 g |
| Valina | 1.8 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Explora otros alimentos dentro de la categoría productos lácteos y de huevo.
Alimentos relacionados
- Queso para untar, queso crema, light
- Sándwich de queso a la parrilla, queso americano, en pan de trigo
- Queso para untar, base de queso americano o cheddar
- Queso y Queso como ingrediente
- Sándwich de queso, queso bajo en grasa, en pan de trigo
- Pollo o pavo, empanizado, frito, ensalada de la huerta con tocino y queso, pollo y/o pavo, tocino, queso, lechuga y/o verduras, tomate y/o zanahorias, otras verduras, sin aderezo
- Sándwich de queso a la parrilla, queso cheddar, en pan de trigo
- Sándwich de queso a la parrilla, queso cheddar, en pan blanco
- Queso para untar, base de queso americano o cheddar, bajo en grasa
- Queso para untar, base de queso suizo