Calorías
298
kcal
Proteínas
25.7
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
20.8
g
Cada 100 gramos de pollo, espalda proveen 298 calorías (kcal) con 25.7 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 20.8 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 298 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, espalda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, espalda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 298 kcal |
| Proteínas | 25.7 g |
| Grasas | 20.8 g |
| Agua | 53.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, espalda
Cada 100 gramos de pollo, espalda contienen 61.8 mg de colina, 6 µg de folato, 6.7 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 104 µg de vitamina A, 0.27 µg de vitamina B-12, 0.27 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 0.27 mg de vitamina E, y 4.9 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, espalda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 61.8 mg | |
| Folato, total | 6 µg | 2% |
| Niacina | 6.7 mg | 42% |
| Riboflavina | 0.19 mg | 15% |
| Tiamina | 0.06 mg | 5% |
| Vitamina A (RAE) | 104 µg | 12% |
| Retinol | 104 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.27 µg | 11% |
| Vitamina B-6 | 0.27 mg | 16% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.27 mg | 2% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 4.9 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pollo, espalda te proveen el 42% del requerimiento diario de niacina.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina E (2%), y folato (2%); 100 gramos de pollo, espalda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, espalda
Cada 100 gramos de pollo, espalda contienen 8.2 g de grasas monoinsaturadas, 4.6 g de grasas poliinsaturadas, y 5.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 87 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, espalda, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, espalda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 8.2 g |
| MUFA 16:1 | 1.1 g |
| MUFA 18:1 | 6.8 g |
| MUFA 20:1 | 0.2 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 4.6 g |
| PUFA 18:2 | 4 g |
| PUFA 18:3 | 0.18 g |
| PUFA 20:4 | 0.17 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.03 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.06 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 5.8 g |
| SFA 12:0 | 0.04 g |
| SFA 14:0 | 0.16 g |
| SFA 16:0 | 4.2 g |
| SFA 18:0 | 1.2 g |
| Colesterol | 87 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, espalda
Cada 100 gramos de pollo, espalda contienen 21 mg de calcio, 2.2 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 153 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 208 mg de potasio, 22.3 µg de selenio, y 409 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, espalda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 21 mg | 2% |
| Cinc | 2.2 mg | 20% |
| Cobre | 0.08 mg | 8% |
| Fósforo | 153 mg | 12% |
| Hierro | 1.4 mg | 8% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Potasio | 208 mg | 4% |
| Selenio | 22.3 µg | 41% |
| Sodio | 409 mg | 18% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, espalda te proveen el 41% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), y potasio (4%); 100 gramos de pollo, espalda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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