Calorías
164
kcal
Proteínas
26.4
g
Carbohidratos
0.76
g
Grasas
5.4
g
Cada 100 gramos de pollo, capones, menudos, cocinado, a fuego lento proveen 164 calorías (kcal) con 26.4 gramos de proteínas, 0.76 gramos de carbohidratos, y 5.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 164 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, capones, menudos, cocinado, a fuego lento proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, cocinado, a fuego lento de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 164 kcal |
| Proteínas | 26.4 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 0.76 g |
| Grasas | 5.4 g |
| Agua | 66.5 g |
| Ceniza | 0.91 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, cocinado, a fuego lento
Cada 100 gramos de pollo, capones, menudos, cocinado, a fuego lento contienen 3.3 mg de ácido pantoténico, 414 µg de folato, 4.1 mg de niacina, 1.1 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 3984 µg de vitamina A, 1.1 µg de vitamina B-12, 0.38 mg de vitamina B-6, y 9 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, cocinado, a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 3.3 mg | 66% |
| Folato, total | 414 µg | 104% |
| Niacina | 4.1 mg | 26% |
| Riboflavina | 1.1 mg | 82% |
| Tiamina | 0.1 mg | 8% |
| Vitamina A (RAE) | 3984 µg | 443% |
| Retinol | 3984 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.1 µg | 48% |
| Vitamina B-6 | 0.38 mg | 22% |
| Vitamina C | 9 mg | 10% |
Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de pollo, capones, menudos, cocinado, a fuego lento te proveen el 443% del requerimiento diario de vitamina A. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 104% de lo que requieres diariamente.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, cocinado, a fuego lento
Cada 100 gramos de pollo, capones, menudos, cocinado, a fuego lento contienen 1.4 g de grasas monoinsaturadas, 1.1 g de grasas poliinsaturadas, y 1.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 434 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, cocinado, a fuego lento, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, cocinado, a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.4 g |
| MUFA 16:1 | 0.18 g |
| MUFA 18:1 | 1.2 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.1 g |
| PUFA 18:2 | 0.75 g |
| PUFA 18:3 | 0.02 g |
| PUFA 20:4 | 0.25 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.05 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.8 g |
| SFA 14:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 0.98 g |
| SFA 18:0 | 0.69 g |
| Colesterol | 434 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, cocinado, a fuego lento
Cada 100 gramos de pollo, capones, menudos, cocinado, a fuego lento contienen 13 mg de calcio, 4.7 mg de cinc, 0.29 mg de cobre, 235 mg de fósforo, 6.8 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 0.19 mg de manganeso, 153 mg de potasio, 95 µg de selenio, y 55 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, cocinado, a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 13 mg | 1% |
| Cinc | 4.7 mg | 42% |
| Cobre | 0.29 mg | 33% |
| Fósforo | 235 mg | 19% |
| Hierro | 6.8 mg | 38% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Manganeso | 0.19 mg | 8% |
| Potasio | 153 mg | 3% |
| Selenio | 95 µg | 173% |
| Sodio | 55 mg | 2% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, capones, menudos, cocinado, a fuego lento te proveen el 173% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 42% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), sodio (2%), y potasio (3%); 100 gramos de pollo, capones, menudos, cocinado, a fuego lento contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, cocinado, a fuego lento
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pollo, capones, menudos, cocinado, a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.5 g |
| Ácido glutamico | 3.9 g |
| Alanina | 1.3 g |
| Arginina | 1.7 g |
| Cistina | 0.35 g |
| Fenilalanina | 1.2 g |
| Glicina | 1.5 g |
| Histidina | 0.63 g |
| Isoleucina | 1.3 g |
| Leucina | 2.2 g |
| Lisina | 1.9 g |
| Metionina | 0.65 g |
| Prolina | 1.3 g |
| Serina | 1.2 g |
| Tirosina | 0.88 g |
| Treonina | 1.2 g |
| Triptófano | 0.31 g |
| Valina | 1.5 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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