Calorías
251
kcal
Proteínas
20.3
g
Carbohidratos
0.4
g
Grasas
18.9
g
Cada 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel proveen 251 calorías (kcal) con 20.3 gramos de proteínas, 0.4 gramos de carbohidratos, y 18.9 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 251 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 251 kcal |
| Proteínas | 20.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 0.4 g |
| Grasas | 18.9 g |
| Agua | 59.4 g |
| Ceniza | 1.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel
Cada 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel contienen 0.2 mg de ácido pantoténico, 4.3 mg de betaína, 51.4 mg de colina, 7 µg de folato, 5.6 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 24 µg de vitamina A, 0.6 µg de vitamina B-12, 0.15 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, y 0.26 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.2 mg | 4% |
| Betaína | 4.3 mg | |
| Colina, total | 51.4 mg | |
| Folato, total | 7 µg | 2% |
| Niacina | 5.6 mg | 35% |
| Riboflavina | 0.19 mg | 14% |
| Tiamina | 0.07 mg | 5% |
| Vitamina A (RAE) | 24 µg | 3% |
| Retinol | 24 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.6 µg | 25% |
| Vitamina B-6 | 0.15 mg | 9% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.26 mg | 2% |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel te proveen el 35% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina E (2%), folato (2%), vitamina A (3%), y ácido pantoténico (4%); 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel
Cada 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel contienen 7.9 g de grasas monoinsaturadas, 2.5 g de grasas poliinsaturadas, 5 g de grasas saturadas, y 0.1 g de grasas trans. Además, contienen 118 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 7.9 g |
| MUFA 14:1 | 0.02 g |
| MUFA 16:1 | 1.2 g |
| MUFA 18:1 | 6.6 g |
| MUFA 18:1 c | 2.7 g |
| MUFA 20:1 | 0.05 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.5 g |
| PUFA 18:2 | 2.3 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0.85 g |
| PUFA 18:3 | 0.13 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.03 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0.04 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 5 g |
| SFA 14:0 | 0.1 g |
| SFA 16:0 | 3.9 g |
| SFA 17:0 | 0.01 g |
| SFA 18:0 | 0.9 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.1 g |
| TFA 18:2 t,t | 0.03 g |
| Colesterol | 118 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel
Cada 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel contienen 33 mg de calcio, 1.5 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 217 mg de fósforo, 0.83 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 254 mg de potasio, 35.4 µg de selenio, y 509 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 33 mg | 3% |
| Cinc | 1.5 mg | 14% |
| Cobre | 0.06 mg | 7% |
| Fósforo | 217 mg | 17% |
| Hierro | 0.83 mg | 5% |
| Magnesio | 19 mg | 5% |
| Manganeso | 0.01 mg | 0% |
| Potasio | 254 mg | 5% |
| Selenio | 35.4 µg | 64% |
| Sodio | 509 mg | 22% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel te proveen el 64% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pollo, asador, asador, barbacoa, lomo, carne y piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.6 g |
| Ácido glutamico | 2.6 g |
| Alanina | 1 g |
| Arginina | 1.1 g |
| Cistina | 0.19 g |
| Fenilalanina | 0.67 g |
| Glicina | 1.1 g |
| Histidina | 0.52 g |
| Isoleucina | 0.8 g |
| Leucina | 1.4 g |
| Lisina | 1.4 g |
| Metionina | 0.54 g |
| Prolina | 0.95 g |
| Serina | 0.53 g |
| Tirosina | 0.5 g |
| Treonina | 0.51 g |
| Triptófano | 0.18 g |
| Valina | 0.91 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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