Calorías

167

kcal

Proteínas

25

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

6.6

g

Cada 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado proveen 167 calorías (kcal) con 25 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 6.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 167 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía167 kcal
Proteínas25 g
Grasas6.6 g
Agua67.4 g
Ceniza0.95 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado

Cada 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado contienen 0.97 mg de ácido pantoténico, 5 µg de folato, 7.9 mg de niacina, 0.15 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 12 µg de vitamina A, 0.29 µg de vitamina B-12, y 0.41 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.97 mg19%
Folato, total5 µg1%
Niacina7.9 mg49%
Riboflavina0.15 mg11%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)12 µg1%
Retinol12 µg
Vitamina B-120.29 µg12%
Vitamina B-60.41 mg24%

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado te proveen el 49% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y folato (1%); 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado

Cada 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado contienen 2.5 g de grasas monoinsaturadas, 1.5 g de grasas poliinsaturadas, y 1.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 75 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.5 g
MUFA 16:10.34 g
MUFA 18:12.1 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.5 g
PUFA 18:21.2 g
PUFA 18:30.06 g
PUFA 20:40.1 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.02 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.03 g
Ácidos grasos, saturados totales1.8 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.05 g
SFA 16:01.3 g
SFA 18:00.42 g
Colesterol75 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado

Cada 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado contienen 12 mg de calcio, 1.5 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 192 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 229 mg de potasio, 24.6 µg de selenio, y 75 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio12 mg1%
Cinc1.5 mg14%
Cobre0.06 mg6%
Fósforo192 mg15%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio21 mg5%
Manganeso0.02 mg1%
Potasio229 mg5%
Selenio24.6 µg45%
Sodio75 mg3%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado te proveen el 45% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), calcio (1%), y sodio (3%); 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pollo, asado, solo carne, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.2 g
Ácido glutamico3.7 g
Alanina1.4 g
Arginina1.5 g
Cistina0.32 g
Fenilalanina0.99 g
Glicina1.2 g
Histidina0.78 g
Isoleucina1.3 g
Leucina1.9 g
Lisina2.1 g
Metionina0.69 g
Prolina1 g
Serina0.86 g
Tirosina0.84 g
Treonina1.1 g
Triptófano0.29 g
Valina1.2 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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