Calorías
201
kcal
Proteínas
26.1
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
10
g
Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado proveen 201 calorías (kcal) con 26.1 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 10 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 201 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 201 kcal |
| Proteínas | 26.1 g |
| Grasas | 10 g |
| Agua | 65.1 g |
| Ceniza | 0.78 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado
Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado contienen 0.54 mg de ácido pantoténico, 3 µg de folato, 6.9 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 29 µg de vitamina A, 0.2 µg de vitamina B-12, y 0.27 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.54 mg | 11% |
| Folato, total | 3 µg | 1% |
| Niacina | 6.9 mg | 43% |
| Riboflavina | 0.11 mg | 9% |
| Tiamina | 0.04 mg | 3% |
| Vitamina A (RAE) | 29 µg | 3% |
| Retinol | 29 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.2 µg | 8% |
| Vitamina B-6 | 0.27 mg | 16% |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado te proveen el 43% del requerimiento diario de niacina.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%), vitamina A (3%), y tiamina (3%); 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado
Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado contienen 3.9 g de grasas monoinsaturadas, 2.1 g de grasas poliinsaturadas, y 2.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 74 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.9 g |
| MUFA 16:1 | 0.53 g |
| MUFA 18:1 | 3.2 g |
| MUFA 20:1 | 0.11 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.1 g |
| PUFA 18:2 | 1.8 g |
| PUFA 18:3 | 0.08 g |
| PUFA 20:4 | 0.08 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.03 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.8 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.08 g |
| SFA 16:0 | 2.1 g |
| SFA 18:0 | 0.56 g |
| Colesterol | 74 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado
Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado contienen 13 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 146 mg de fósforo, 0.98 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 167 mg de potasio, 21.2 µg de selenio, y 63 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 13 mg | 1% |
| Cinc | 1.1 mg | 10% |
| Cobre | 0.04 mg | 5% |
| Fósforo | 146 mg | 12% |
| Hierro | 0.98 mg | 5% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Manganeso | 0.02 mg | 1% |
| Potasio | 167 mg | 4% |
| Selenio | 21.2 µg | 39% |
| Sodio | 63 mg | 3% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado te proveen el 39% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), calcio (1%), sodio (3%), y potasio (4%); 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, carne ligera, carne y piel, cocido, estofado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.3 g |
| Ácido glutamico | 3.8 g |
| Alanina | 1.5 g |
| Arginina | 1.6 g |
| Cistina | 0.35 g |
| Fenilalanina | 1 g |
| Glicina | 1.6 g |
| Histidina | 0.77 g |
| Isoleucina | 1.3 g |
| Leucina | 1.9 g |
| Lisina | 2.1 g |
| Metionina | 0.7 g |
| Prolina | 1.2 g |
| Serina | 0.92 g |
| Tirosina | 0.85 g |
| Treonina | 1.1 g |
| Triptófano | 0.29 g |
| Valina | 1.3 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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