Calorías
394
kcal
Proteínas
10.3
g
Carbohidratos
23.2
g
Grasas
28.8
g
Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado proveen 394 calorías (kcal) con 10.3 gramos de proteínas, 23.2 gramos de carbohidratos, y 28.8 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 394 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 394 kcal |
| Proteínas | 10.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 23.2 g |
| Grasas | 28.8 g |
| Agua | 36.1 g |
| Ceniza | 1.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado
Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado contienen 31 µg de ácido fólico, 0.45 mg de ácido pantoténico, 40 µg de folato, 3.3 mg de niacina, 0.18 mg de riboflavina, 0.17 mg de tiamina, 0.17 µg de vitamina B-12, 0.06 mg de vitamina B-6, y 0.2 µg de vitamina D.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 31 µg | 8% |
| Ácido pantoténico | 0.45 mg | 9% |
| Folato, total | 40 µg | 10% |
| Niacina | 3.3 mg | 21% |
| Riboflavina | 0.18 mg | 14% |
| Tiamina | 0.17 mg | 15% |
| Vitamina B-12 | 0.17 µg | 7% |
| Vitamina B-6 | 0.06 mg | 4% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 µg | 1% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.2 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado te proveen el 21% del requerimiento diario de niacina.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado
Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado contienen 12.4 g de grasas monoinsaturadas, 6.8 g de grasas poliinsaturadas, y 7.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 74 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 12.4 g |
| MUFA 16:1 | 0.76 g |
| MUFA 18:1 | 11.4 g |
| MUFA 20:1 | 0.16 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 6.8 g |
| PUFA 18:2 | 6.3 g |
| PUFA 18:3 | 0.35 g |
| PUFA 20:4 | 0.04 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 7.6 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.16 g |
| SFA 16:0 | 5.1 g |
| SFA 18:0 | 2.3 g |
| Colesterol | 74 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado
Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado contienen 26 mg de calcio, 0.72 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 80 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 0.11 mg de manganeso, 75 mg de potasio, 53.9 µg de selenio, y 581 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 26 mg | 2% |
| Cinc | 0.72 mg | 7% |
| Cobre | 0.07 mg | 8% |
| Fósforo | 80 mg | 6% |
| Hierro | 1.4 mg | 8% |
| Magnesio | 12 mg | 3% |
| Manganeso | 0.11 mg | 5% |
| Potasio | 75 mg | 2% |
| Selenio | 53.9 µg | 98% |
| Sodio | 581 mg | 25% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado te proveen el 98% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (2%), calcio (2%), y magnesio (3%); 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, solo con piel, cocido, frito, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.78 g |
| Ácido glutamico | 2.1 g |
| Alanina | 0.66 g |
| Arginina | 0.67 g |
| Cistina | 0.19 g |
| Fenilalanina | 0.42 g |
| Glicina | 1.2 g |
| Histidina | 0.21 g |
| Isoleucina | 0.39 g |
| Leucina | 0.68 g |
| Lisina | 0.51 g |
| Metionina | 0.21 g |
| Prolina | 1 g |
| Serina | 0.49 g |
| Tirosina | 0.28 g |
| Treonina | 0.36 g |
| Triptófano | 0.11 g |
| Valina | 0.47 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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