Calorías
291
kcal
Proteínas
22.8
g
Carbohidratos
9
g
Grasas
17.5
g
Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado proveen 291 calorías (kcal) con 22.8 gramos de proteínas, 9 gramos de carbohidratos, y 17.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 291 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 291 kcal |
| Proteínas | 22.8 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 9 g |
| Grasas | 17.5 g |
| Agua | 49.3 g |
| Ceniza | 1.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado
Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado contienen 9 µg de ácido fólico, 1 mg de ácido pantoténico, 32 µg de folato, 7.1 mg de niacina, 0.25 mg de riboflavina, 0.11 mg de tiamina, 181 µg de vitamina A, 0.83 µg de vitamina B-12, 0.32 mg de vitamina B-6, y 0.4 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 9 µg | 2% |
| Ácido pantoténico | 1 mg | 21% |
| Folato, total | 32 µg | 8% |
| Niacina | 7.1 mg | 44% |
| Riboflavina | 0.25 mg | 19% |
| Tiamina | 0.11 mg | 9% |
| Vitamina A (RAE) | 181 µg | 20% |
| Retinol | 181 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.83 µg | 35% |
| Vitamina B-6 | 0.32 mg | 19% |
| Vitamina C | 0.4 mg | 0% |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado te proveen el 44% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 35% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de ácido fólico (2%); 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado
Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado contienen 7.1 g de grasas monoinsaturadas, 4.2 g de grasas poliinsaturadas, y 4.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 103 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 7.1 g |
| MUFA 16:1 | 0.54 g |
| MUFA 18:1 | 6.5 g |
| MUFA 20:1 | 0.09 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 4.2 g |
| PUFA 18:2 | 3.7 g |
| PUFA 18:3 | 0.2 g |
| PUFA 20:4 | 0.11 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.04 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 4.7 g |
| SFA 12:0 | 0.02 g |
| SFA 14:0 | 0.1 g |
| SFA 16:0 | 3.1 g |
| SFA 18:0 | 1.4 g |
| Colesterol | 103 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado
Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado contienen 21 mg de calcio, 1.9 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 158 mg de fósforo, 1.8 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 0.06 mg de manganeso, 190 mg de potasio, 20.3 µg de selenio, y 284 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 21 mg | 2% |
| Cinc | 1.9 mg | 17% |
| Cobre | 0.09 mg | 10% |
| Fósforo | 158 mg | 13% |
| Hierro | 1.8 mg | 10% |
| Magnesio | 21 mg | 5% |
| Manganeso | 0.06 mg | 3% |
| Potasio | 190 mg | 4% |
| Selenio | 20.3 µg | 37% |
| Sodio | 284 mg | 12% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado te proveen el 37% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), manganeso (3%), y potasio (4%); 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne y piel y menudencias y cuello, cocido, frito, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2 g |
| Ácido glutamico | 3.6 g |
| Alanina | 1.3 g |
| Arginina | 1.4 g |
| Cistina | 0.32 g |
| Fenilalanina | 0.92 g |
| Glicina | 1.4 g |
| Histidina | 0.65 g |
| Isoleucina | 1.1 g |
| Leucina | 1.7 g |
| Lisina | 1.8 g |
| Metionina | 0.6 g |
| Prolina | 1.2 g |
| Serina | 0.85 g |
| Tirosina | 0.74 g |
| Treonina | 0.94 g |
| Triptófano | 0.26 g |
| Valina | 1.1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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