Calorías

346

kcal

Proteínas

3.9

g

Carbohidratos

88.3

g

Grasas

1.8

g

Cada 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano proveen 346 calorías (kcal) con 3.9 gramos de proteínas, 88.3 gramos de carbohidratos, y 1.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 346 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía346 kcal
Proteínas3.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia88.3 g
Fibra9.9 g
Grasas1.8 g
Agua3 g
Ceniza3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano

Cada 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano contienen 19.6 mg de colina, 14 µg de folato, 84 µg de luteína + zeaxantina, 2.8 mg de niacina, 0.24 mg de riboflavina, 0.18 mg de tiamina, 12 µg de vitamina A, 0.44 mg de vitamina B-6, 7 mg de vitamina C, 0.39 mg de vitamina E, y 2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total19.6 mg
Folato, total14 µg4%
Luteína + zeaxantina84 µg
Niacina2.8 mg18%
Riboflavina0.24 mg18%
Tiamina0.18 mg15%
Vitamina A (RAE)12 µg1%
Alfa-caroteno96 µg
Beta-caroteno101 µg
Vitamina B-60.44 mg26%
Vitamina C7 mg8%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.39 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)2 µg

Este alimento es rico en vitamina B-6. Cada 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano te proveen el 26% del requerimiento diario de vitamina B-6.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), vitamina E (3%), y folato (4%); 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano

Cada 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano contienen 0.15 g de grasas monoinsaturadas, 0.34 g de grasas poliinsaturadas, y 0.7 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.15 g
MUFA 16:10.05 g
MUFA 18:10.1 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.34 g
PUFA 18:20.21 g
PUFA 18:30.13 g
Ácidos grasos, saturados totales0.7 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.47 g
SFA 18:00.02 g
SFA 8:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano

Cada 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano contienen 22 mg de calcio, 0.61 mg de cinc, 0.39 mg de cobre, 74 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 108 mg de magnesio, 0.57 mg de manganeso, 1491 mg de potasio, 3.9 µg de selenio, y 3 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio22 mg2%
Cinc0.61 mg6%
Cobre0.39 mg43%
Fósforo74 mg6%
Hierro1.2 mg6%
Magnesio108 mg26%
Manganeso0.57 mg25%
Potasio1491 mg32%
Selenio3.9 µg7%
Sodio3 mg0%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano te proveen el 43% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en potasio porque con cada 100 gramos obtienes el 32% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de plátanos, deshidratados o polvo de plátano, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.5 g
Ácido glutamico0.4 g
Alanina0.22 g
Arginina0.18 g
Cistina0.06 g
Fenilalanina0.2 g
Glicina0.19 g
Histidina0.33 g
Isoleucina0.17 g
Leucina0.36 g
Lisina0.16 g
Metionina0.07 g
Prolina0.23 g
Serina0.23 g
Tirosina0.12 g
Treonina0.17 g
Valina0.28 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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