Calorías

89

kcal

Proteínas

1.1

g

Carbohidratos

22.8

g

Grasas

0.33

g

Cada 100 gramos de plátanos, crudos proveen 89 calorías (kcal) con 1.1 gramos de proteínas, 22.8 gramos de carbohidratos, y 0.33 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 89 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de plátanos, crudos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de plátanos, crudos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía89 kcal
Proteínas1.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia22.8 g
Fibra2.6 g
Grasas0.33 g
Agua74.9 g
Ceniza0.82 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de plátanos, crudos

Cada 100 gramos de plátanos, crudos contienen 0.33 mg de ácido pantoténico, 0.1 mg de betaína, 9.8 mg de colina, 20 µg de folato, 22 µg de luteína + zeaxantina, 0.67 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 3 µg de vitamina A, 0.37 mg de vitamina B-6, 8.7 mg de vitamina C, 0.1 mg de vitamina E, y 0.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de plátanos, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.33 mg7%
Betaína0.1 mg
Colina, total9.8 mg
Folato, total20 µg5%
Luteína + zeaxantina22 µg
Niacina0.67 mg4%
Riboflavina0.07 mg6%
Tiamina0.03 mg3%
Vitamina A (RAE)3 µg0%
Alfa-caroteno25 µg
Beta-caroteno26 µg
Vitamina B-60.37 mg22%
Vitamina C8.7 mg10%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.1 mg1%
Tocoferol, delta0.01 mg
Tocoferol, gama0.02 mg
Tocotrienol, alfa0.06 mg
Vitamina K1 (filoquinona)0.5 µg

Este alimento es rico en vitamina B-6. Cada 100 gramos de plátanos, crudos te proveen el 22% del requerimiento diario de vitamina B-6.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), tiamina (3%), y niacina (4%); 100 gramos de plátanos, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de plátanos, crudos

Cada 100 gramos de plátanos, crudos contienen 0.03 g de grasas monoinsaturadas, 0.07 g de grasas poliinsaturadas, y 0.11 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de plátanos, crudos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de plátanos, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.03 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.07 g
PUFA 18:20.05 g
PUFA 18:30.03 g
Ácidos grasos, saturados totales0.11 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.1 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de plátanos, crudos

Cada 100 gramos de plátanos, crudos contienen 5 mg de calcio, 0.15 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 2.2 µg de fluoruro, 22 mg de fósforo, 0.26 mg de hierro, 27 mg de magnesio, 0.27 mg de manganeso, 358 mg de potasio, 1 µg de selenio, y 1 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de plátanos, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio5 mg0%
Cinc0.15 mg1%
Cobre0.08 mg9%
Fluoruro2.2 µg
Fósforo22 mg2%
Hierro0.26 mg1%
Magnesio27 mg6%
Manganeso0.27 mg12%
Potasio358 mg8%
Selenio1 µg2%
Sodio1 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de hierro (1%), cinc (1%), selenio (2%), y fósforo (2%); 100 gramos de plátanos, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de plátanos, crudos

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de plátanos, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.12 g
Ácido glutamico0.15 g
Alanina0.04 g
Arginina0.05 g
Cistina0.01 g
Fenilalanina0.05 g
Glicina0.04 g
Histidina0.08 g
Isoleucina0.03 g
Leucina0.07 g
Lisina0.05 g
Metionina0.01 g
Prolina0.03 g
Serina0.04 g
Tirosina0.01 g
Treonina0.03 g
Triptófano0.01 g
Valina0.05 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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