Valor nutricional de 100 gramos de plátanos, amarillos, crudos

Calorías

122

kcal

Proteínas

1.3

Carbohidratos

31.9

Grasas

0.35

Cada 100 gramos de plátanos, amarillos, crudos proveen 122 calorías (kcal) con 1.3 gramos de proteínas, 31.9 gramos de carbohidratos, y 0.35 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 122 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de plátanos, amarillos, crudos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de plátanos, amarillos, crudos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Nombre	Cantidad
Energía	122 kcal
Proteínas	1.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia	31.9 g
Fibra	1.7 g
Grasas	0.35 g
Agua	65.2 g
Ceniza	1.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de plátanos, amarillos, crudos

Cada 100 gramos de plátanos, amarillos, crudos contienen 0.3 mg de ácido pantoténico, 13.5 mg de colina, 22 µg de folato, 30 µg de luteína + zeaxantina, 0.67 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 56 µg de vitamina A, 0.24 mg de vitamina B-6, 18.4 mg de vitamina C, y 28.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de plátanos, amarillos, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Vitaminas	Cantidad	% VD
Ácido pantoténico	0.3 mg	6%
Colina, total	13.5 mg
Folato, total	22 µg	6%
Luteína + zeaxantina	30 µg
Niacina	0.67 mg	4%
Riboflavina	0.08 mg	6%
Tiamina	0.06 mg	5%
Vitamina A (RAE)	56 µg	6%
Alfa-caroteno	438 µg
Beta-caroteno	457 µg
Vitamina B-6	0.24 mg	14%
Vitamina C	18.4 mg	20%
Vitamina K1 (filoquinona)	28.8 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de niacina (4%); 100 gramos de plátanos, amarillos, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de plátanos, amarillos, crudos

Cada 100 gramos de plátanos, amarillos, crudos contienen 3 mg de calcio, 0.19 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 32 mg de fósforo, 0.55 mg de hierro, 36 mg de magnesio, 0.14 mg de manganeso, 487 mg de potasio, 1.5 µg de selenio, y 4 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de plátanos, amarillos, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Minerales	Cantidad	% VD
Calcio	3 mg	0%
Cinc	0.19 mg	2%
Cobre	0.07 mg	8%
Fósforo	32 mg	3%
Hierro	0.55 mg	3%
Magnesio	36 mg	9%
Manganeso	0.14 mg	6%
Potasio	487 mg	10%
Selenio	1.5 µg	3%
Sodio	4 mg	0%

Este alimento tiene un bajo contenido de cinc (2%), selenio (3%), hierro (3%), y fósforo (3%); 100 gramos de plátanos, amarillos, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

g = gramos
mg = miligramos
µg = microgramos
mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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