Calorías

29

kcal

Proteínas

0.91

g

Carbohidratos

6.5

g

Grasas

0.37

g

Cada 100 gramos de pimientos, jalapeños, crudos proveen 29 calorías (kcal) con 0.91 gramos de proteínas, 6.5 gramos de carbohidratos, y 0.37 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 29 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pimientos, jalapeños, crudos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pimientos, jalapeños, crudos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía29 kcal
Proteínas0.91 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia6.5 g
Fibra2.8 g
Grasas0.37 g
Agua91.7 g
Ceniza0.53 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pimientos, jalapeños, crudos

Cada 100 gramos de pimientos, jalapeños, crudos contienen 0.32 mg de ácido pantoténico, 7.5 mg de colina, 27 µg de folato, 861 µg de luteína + zeaxantina, 1.3 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 54 µg de vitamina A, 0.42 mg de vitamina B-6, 119 mg de vitamina C, 3.6 mg de vitamina E, y 18.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pimientos, jalapeños, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.32 mg6%
Colina, total7.5 mg
Folato, total27 µg7%
Luteína + zeaxantina861 µg
Niacina1.3 mg8%
Riboflavina0.07 mg5%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)54 µg6%
Alfa-caroteno67 µg
Beta-caroteno561 µg
Beta-criptoxantina105 µg
Vitamina B-60.42 mg25%
Vitamina C119 mg132%
Vitamina E (alfa-tocoferol)3.6 mg24%
Tocoferol, beta0.17 mg
Tocoferol, delta0.01 mg
Tocoferol, gama0.05 mg
Tocotrienol, alfa0.02 mg
Vitamina K1 (filoquinona)18.5 µg

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de pimientos, jalapeños, crudos te proveen el 132% del requerimiento diario de vitamina C. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (3%); 100 gramos de pimientos, jalapeños, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pimientos, jalapeños, crudos

Cada 100 gramos de pimientos, jalapeños, crudos contienen 0.03 g de grasas monoinsaturadas, 0.11 g de grasas poliinsaturadas, y 0.09 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pimientos, jalapeños, crudos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pimientos, jalapeños, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.03 g
MUFA 16:10 g
MUFA 16:1 c0 g
MUFA 18:10.03 g
MUFA 18:1 c0.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.11 g
PUFA 18:20.06 g
PUFA 18:2 n-6 c,c0.06 g
PUFA 18:30.05 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.05 g
Ácidos grasos, saturados totales0.09 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.05 g
SFA 17:00 g
SFA 18:00.02 g
SFA 20:00 g
SFA 22:00 g
SFA 4:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pimientos, jalapeños, crudos

Cada 100 gramos de pimientos, jalapeños, crudos contienen 12 mg de calcio, 0.14 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 26 mg de fósforo, 0.25 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 0.1 mg de manganeso, 248 mg de potasio, 0.4 µg de selenio, y 3 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pimientos, jalapeños, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio12 mg1%
Cinc0.14 mg1%
Cobre0.05 mg5%
Fósforo26 mg2%
Hierro0.25 mg1%
Magnesio15 mg4%
Manganeso0.1 mg4%
Potasio248 mg5%
Selenio0.4 µg1%
Sodio3 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), hierro (1%), cinc (1%), calcio (1%), fósforo (2%), manganeso (4%), y magnesio (4%); 100 gramos de pimientos, jalapeños, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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