Calorías

28

kcal

Proteínas

1.4

g

Carbohidratos

6.2

g

Grasas

0.37

g

Cada 100 gramos de pimiento proveen 28 calorías (kcal) con 1.4 gramos de proteínas, 6.2 gramos de carbohidratos, y 0.37 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 28 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pimiento proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pimiento de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía28 kcal
Proteínas1.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia6.2 g
Fibra2.3 g
Grasas0.37 g
Agua91.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pimiento

Cada 100 gramos de pimiento contienen 7.7 mg de colina, 7 µg de folato, 448 µg de luteína + zeaxantina, 0.75 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 163 µg de vitamina A, 0.26 mg de vitamina B-6, 104 mg de vitamina C, 0.84 mg de vitamina E, y 10.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pimiento, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total7.7 mg
Folato, total7 µg2%
Luteína + zeaxantina448 µg
Niacina0.75 mg5%
Riboflavina0.07 mg6%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)163 µg18%
Alfa-caroteno291 µg
Beta-caroteno1804 µg
Vitamina B-60.26 mg15%
Vitamina C104 mg115%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.84 mg6%
Vitamina K1 (filoquinona)10.2 µg

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de pimiento te proveen el 115% del requerimiento diario de vitamina C.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (2%), y folato (2%); 100 gramos de pimiento contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pimiento

Cada 100 gramos de pimiento contienen 0.02 g de grasas monoinsaturadas, 0.2 g de grasas poliinsaturadas, y 0.06 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pimiento, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pimiento, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.02 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.2 g
PUFA 18:20.18 g
PUFA 18:30.02 g
Ácidos grasos, saturados totales0.06 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.04 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pimiento

Cada 100 gramos de pimiento contienen 7 mg de calcio, 0.23 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 21 mg de fósforo, 2.1 mg de hierro, 7 mg de magnesio, 193 mg de potasio, 0.2 µg de selenio, y 17 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pimiento, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio7 mg1%
Cinc0.23 mg2%
Cobre0.06 mg7%
Fósforo21 mg2%
Hierro2.1 mg11%
Magnesio7 mg2%
Potasio193 mg4%
Selenio0.2 µg0%
Sodio17 mg1%

Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (1%), calcio (1%), magnesio (2%), fósforo (2%), cinc (2%), y potasio (4%); 100 gramos de pimiento contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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