Calorías

199

kcal

Proteínas

6.1

g

Carbohidratos

16.3

g

Grasas

12.4

g

Cada 100 gramos de pieles de patata, NFS proveen 199 calorías (kcal) con 6.1 gramos de proteínas, 16.3 gramos de carbohidratos, y 12.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 199 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pieles de patata, NFS proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pieles de patata, NFS de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía199 kcal
Proteínas6.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia16.3 g
Fibra1.5 g
Grasas12.4 g
Agua62.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pieles de patata, NFS

Cada 100 gramos de pieles de patata, NFS contienen 13.3 mg de colina, 19 µg de folato, 15 µg de luteína + zeaxantina, 1.1 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 59 µg de vitamina A, 0.11 µg de vitamina B-12, 0.24 mg de vitamina B-6, 8 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 1.1 mg de vitamina E, y 8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pieles de patata, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total13.3 mg
Folato, total19 µg5%
Luteína + zeaxantina15 µg
Niacina1.1 mg7%
Riboflavina0.11 mg9%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)59 µg7%
Beta-caroteno3 µg
Retinol59 µg
Vitamina B-120.11 µg5%
Vitamina B-60.24 mg14%
Vitamina C8 mg9%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.1 mg8%
Vitamina K1 (filoquinona)8 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (1%); 100 gramos de pieles de patata, NFS contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pieles de patata, NFS

Cada 100 gramos de pieles de patata, NFS contienen 3.8 g de grasas monoinsaturadas, 2.7 g de grasas poliinsaturadas, y 4.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 19 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pieles de patata, NFS, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pieles de patata, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.8 g
MUFA 16:10.12 g
MUFA 18:13.7 g
MUFA 20:10.05 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.7 g
PUFA 18:22.4 g
PUFA 18:30.31 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales4.4 g
SFA 10:00.16 g
SFA 12:00.18 g
SFA 14:00.58 g
SFA 16:02.2 g
SFA 18:00.81 g
SFA 4:00.12 g
SFA 6:00.1 g
SFA 8:00.07 g
Colesterol19 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pieles de patata, NFS

Cada 100 gramos de pieles de patata, NFS contienen 141 mg de calcio, 0.94 mg de cinc, 0.12 mg de cobre, 132 mg de fósforo, 0.66 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 376 mg de potasio, 5.6 µg de selenio, y 417 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pieles de patata, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio141 mg11%
Cinc0.94 mg9%
Cobre0.12 mg13%
Fósforo132 mg11%
Hierro0.66 mg4%
Magnesio25 mg6%
Potasio376 mg8%
Selenio5.6 µg10%
Sodio417 mg18%

Este alimento tiene un bajo contenido de hierro (4%); 100 gramos de pieles de patata, NFS contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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