Calorías
79
kcal
Proteínas
15.3
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
1.5
g
Cada 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo proveen 79 calorías (kcal) con 15.3 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 1.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 79 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 79 kcal |
| Proteínas | 15.3 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Agua | 83.1 g |
| Ceniza | 1.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo
Cada 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo contienen 0.27 mg de ácido pantoténico, 65 mg de colina, 9 µg de folato, 1 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 12 µg de vitamina A, 1.5 µg de vitamina B-12, 0.07 mg de vitamina B-6, 1.2 µg de vitamina D, 0.76 mg de vitamina E, 0.1 µg de vitamina K1, y 0.2 µg de vitamina K2.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.27 mg | 5% |
| Colina, total | 65 mg | |
| Folato, total | 9 µg | 2% |
| Niacina | 1 mg | 6% |
| Riboflavina | 0.05 mg | 4% |
| Tiamina | 0.04 mg | 3% |
| Vitamina A (RAE) | 12 µg | 1% |
| Retinol | 12 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.5 µg | 63% |
| Vitamina B-6 | 0.07 mg | 4% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.2 µg | 6% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 1.2 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.76 mg | 5% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.1 µg | |
| Vitamina K (Menaquinona-4) | 0.2 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo te proveen el 63% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), folato (2%), tiamina (3%), vitamina B-6 (4%), y riboflavina (4%); 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo
Cada 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo contienen 0.48 g de grasas monoinsaturadas, 0.3 g de grasas poliinsaturadas, 0.27 g de grasas saturadas, y 0.01 g de grasas trans. Además, contienen 52 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.48 g |
| MUFA 14:1 | 0 g |
| MUFA 15:1 | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.08 g |
| MUFA 16:1 c | 0.08 g |
| MUFA 17:1 | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 0.19 g |
| MUFA 18:1 c | 0.19 g |
| MUFA 20:1 | 0.15 g |
| MUFA 22:1 | 0.03 g |
| MUFA 22:1 c | 0.03 g |
| MUFA 24:1 c | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.3 g |
| PUFA 18:2 | 0.03 g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0.03 g |
| PUFA 18:3 | 0.02 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.02 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0 g |
| PUFA 18:4 | 0.01 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0 g |
| PUFA 20:3 | 0.01 g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0.01 g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0 g |
| PUFA 20:4 | 0.01 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.06 g |
| PUFA 22:4 | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.15 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.27 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.06 g |
| SFA 15:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.16 g |
| SFA 17:0 | 0 g |
| SFA 18:0 | 0.05 g |
| SFA 20:0 | 0 g |
| SFA 22:0 | 0 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.01 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 0.01 g |
| TFA 16:1 t | 0 g |
| TFA 18:1 t | 0 g |
| Ácidos grasos, trans-polienoicos totales | 0 g |
| Colesterol | 52 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo
Cada 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo contienen 28 mg de calcio, 0.29 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 248 mg de fósforo, 0.22 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 187 mg de potasio, 28.6 µg de selenio, y 287 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 28 mg | 2% |
| Cinc | 0.29 mg | 3% |
| Cobre | 0.02 mg | 2% |
| Fósforo | 248 mg | 20% |
| Hierro | 0.22 mg | 1% |
| Magnesio | 23 mg | 5% |
| Manganeso | 0.01 mg | 0% |
| Potasio | 187 mg | 4% |
| Selenio | 28.6 µg | 52% |
| Sodio | 287 mg | 12% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo te proveen el 52% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (1%), cobre (2%), calcio (2%), cinc (3%), y potasio (4%); 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pescado, perca oceánica, Atlántico, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.6 g |
| Ácido glutamico | 2.4 g |
| Alanina | 0.9 g |
| Arginina | 1 g |
| Cistina | 0.16 g |
| Fenilalanina | 0.64 g |
| Glicina | 0.68 g |
| Histidina | 0.32 g |
| Isoleucina | 0.72 g |
| Leucina | 1.2 g |
| Lisina | 1.5 g |
| Metionina | 0.49 g |
| Prolina | 0.53 g |
| Serina | 0.63 g |
| Tirosina | 0.54 g |
| Treonina | 0.7 g |
| Triptófano | 0.19 g |
| Valina | 0.74 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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