Calorías
224
kcal
Proteínas
13.6
g
Carbohidratos
11.7
g
Grasas
13.3
g
Cada 100 gramos de pescado, perca, NFS proveen 224 calorías (kcal) con 13.6 gramos de proteínas, 11.7 gramos de carbohidratos, y 13.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 224 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, perca, NFS proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, perca, NFS de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 224 kcal |
| Proteínas | 13.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 11.7 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Grasas | 13.3 g |
| Agua | 60.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, perca, NFS
Cada 100 gramos de pescado, perca, NFS contienen 20 µg de ácido fólico, 56.3 mg de colina, 30 µg de folato, 10 µg de luteína + zeaxantina, 1.8 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.17 mg de tiamina, 11 µg de vitamina A, 1.1 µg de vitamina B-12, 0.06 mg de vitamina B-6, 1 µg de vitamina D, 2.5 mg de vitamina E, y 13.1 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, perca, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 20 µg | 5% |
| Colina, total | 56.3 mg | |
| Folato, total | 30 µg | 8% |
| Luteína + zeaxantina | 10 µg | |
| Niacina | 1.8 mg | 11% |
| Riboflavina | 0.11 mg | 8% |
| Tiamina | 0.17 mg | 14% |
| Vitamina A (RAE) | 11 µg | 1% |
| Retinol | 10 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.1 µg | 44% |
| Vitamina B-6 | 0.06 mg | 4% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1 µg | 5% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 2.5 mg | 17% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 13.1 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, perca, NFS te proveen el 44% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de pescado, perca, NFS contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, perca, NFS
Cada 100 gramos de pescado, perca, NFS contienen 5.2 g de grasas monoinsaturadas, 5.1 g de grasas poliinsaturadas, y 1.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 46 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, perca, NFS, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, perca, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 5.2 g |
| MUFA 16:1 | 0.1 g |
| MUFA 18:1 | 4.8 g |
| MUFA 20:1 | 0.2 g |
| MUFA 22:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 5.1 g |
| PUFA 18:2 | 4.3 g |
| PUFA 18:3 | 0.57 g |
| PUFA 18:4 | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0.01 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.05 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.12 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.9 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.05 g |
| SFA 16:0 | 1.3 g |
| SFA 18:0 | 0.4 g |
| Colesterol | 46 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, perca, NFS
Cada 100 gramos de pescado, perca, NFS contienen 36 mg de calcio, 0.37 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 212 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 167 mg de potasio, 24.9 µg de selenio, y 400 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, perca, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 36 mg | 3% |
| Cinc | 0.37 mg | 3% |
| Cobre | 0.04 mg | 5% |
| Fósforo | 212 mg | 17% |
| Hierro | 1.1 mg | 6% |
| Magnesio | 22 mg | 5% |
| Potasio | 167 mg | 4% |
| Selenio | 24.9 µg | 45% |
| Sodio | 400 mg | 17% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, perca, NFS te proveen el 45% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de cinc (3%), calcio (3%), y potasio (4%); 100 gramos de pescado, perca, NFS contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético