Calorías

123

kcal

Proteínas

23.3

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

2.5

g

Cada 100 gramos de pescado, lubina, al vapor proveen 123 calorías (kcal) con 23.3 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 2.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 123 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, lubina, al vapor proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, lubina, al vapor de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía123 kcal
Proteínas23.3 g
Grasas2.5 g
Agua72.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, lubina, al vapor

Cada 100 gramos de pescado, lubina, al vapor contienen 76.8 mg de colina, 6 µg de folato, 2 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.12 mg de tiamina, 49 µg de vitamina A, 0.34 µg de vitamina B-12, 0.46 mg de vitamina B-6, 7.1 µg de vitamina D, 1.1 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, lubina, al vapor, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total76.8 mg
Folato, total6 µg2%
Niacina2 mg13%
Riboflavina0.14 mg11%
Tiamina0.12 mg10%
Vitamina A (RAE)49 µg5%
Retinol49 µg
Vitamina B-120.34 µg14%
Vitamina B-60.46 mg27%
Vitamina D (D2 + D3)7.1 µg36%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.1 mg7%
Vitamina K1 (filoquinona)0.1 µg

Este alimento es rico en vitamina D. Cada 100 gramos de pescado, lubina, al vapor te proveen el 36% del requerimiento diario de vitamina D. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (2%); 100 gramos de pescado, lubina, al vapor contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, lubina, al vapor

Cada 100 gramos de pescado, lubina, al vapor contienen 0.54 g de grasas monoinsaturadas, 0.94 g de grasas poliinsaturadas, y 0.65 g de grasas saturadas. Además, contienen 52 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, lubina, al vapor, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, lubina, al vapor, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.54 g
MUFA 16:10.16 g
MUFA 18:10.37 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.94 g
PUFA 18:20.03 g
PUFA 18:40.06 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.2 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.1 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.55 g
Ácidos grasos, saturados totales0.65 g
SFA 14:00.06 g
SFA 16:00.41 g
SFA 18:00.17 g
Colesterol52 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, lubina, al vapor

Cada 100 gramos de pescado, lubina, al vapor contienen 13 mg de calcio, 0.5 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 245 mg de fósforo, 0.37 mg de hierro, 52 mg de magnesio, 323 mg de potasio, 46.1 µg de selenio, y 184 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, lubina, al vapor, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio13 mg1%
Cinc0.5 mg5%
Cobre0.02 mg3%
Fósforo245 mg20%
Hierro0.37 mg2%
Magnesio52 mg12%
Potasio323 mg7%
Selenio46.1 µg84%
Sodio184 mg8%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, lubina, al vapor te proveen el 84% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), hierro (2%), y cobre (3%); 100 gramos de pescado, lubina, al vapor contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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