Calorías

204

kcal

Proteínas

28.6

g

Carbohidratos

1.9

g

Grasas

8.2

g

Cada 100 gramos de pescado, huevas, mezcla de especies, cocinado en seco proveen 204 calorías (kcal) con 28.6 gramos de proteínas, 1.9 gramos de carbohidratos, y 8.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 204 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, huevas, mezcla de especies, cocinado en seco proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, huevas, mezcla de especies, cocinado en seco de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía204 kcal
Proteínas28.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia1.9 g
Grasas8.2 g
Agua58.6 g
Ceniza1.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, huevas, mezcla de especies, cocinado en seco

Cada 100 gramos de pescado, huevas, mezcla de especies, cocinado en seco contienen 1.2 mg de ácido pantoténico, 92 µg de folato, 2.2 mg de niacina, 0.95 mg de riboflavina, 0.28 mg de tiamina, 91 µg de vitamina A, 11.5 µg de vitamina B-12, 0.19 mg de vitamina B-6, y 16.4 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, huevas, mezcla de especies, cocinado en seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico1.2 mg23%
Folato, total92 µg23%
Niacina2.2 mg14%
Riboflavina0.95 mg73%
Tiamina0.28 mg23%
Vitamina A (RAE)91 µg10%
Retinol91 µg
Vitamina B-1211.5 µg481%
Vitamina B-60.19 mg11%
Vitamina C16.4 mg18%

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, huevas, mezcla de especies, cocinado en seco te proveen el 481% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 73% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, huevas, mezcla de especies, cocinado en seco

Cada 100 gramos de pescado, huevas, mezcla de especies, cocinado en seco contienen 2.1 g de grasas monoinsaturadas, 3.4 g de grasas poliinsaturadas, y 1.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 479 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, huevas, mezcla de especies, cocinado en seco, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, huevas, mezcla de especies, cocinado en seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.1 g
MUFA 16:10.48 g
MUFA 18:11.5 g
MUFA 20:10.14 g
MUFA 22:10.05 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.4 g
PUFA 18:20.04 g
PUFA 18:30.01 g
PUFA 18:40.02 g
PUFA 20:40.23 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)1.3 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.11 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)1.7 g
Ácidos grasos, saturados totales1.9 g
SFA 14:00.1 g
SFA 16:01.6 g
SFA 18:00.14 g
Colesterol479 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, huevas, mezcla de especies, cocinado en seco

Cada 100 gramos de pescado, huevas, mezcla de especies, cocinado en seco contienen 28 mg de calcio, 1.3 mg de cinc, 0.13 mg de cobre, 515 mg de fósforo, 0.77 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 283 mg de potasio, 51.7 µg de selenio, y 117 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, huevas, mezcla de especies, cocinado en seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio28 mg2%
Cinc1.3 mg12%
Cobre0.13 mg14%
Fósforo515 mg41%
Hierro0.77 mg4%
Magnesio26 mg6%
Manganeso0.01 mg1%
Potasio283 mg6%
Selenio51.7 µg94%
Sodio117 mg5%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, huevas, mezcla de especies, cocinado en seco te proveen el 94% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 41% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), calcio (2%), y hierro (4%); 100 gramos de pescado, huevas, mezcla de especies, cocinado en seco contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pescado, huevas, mezcla de especies, cocinado en seco

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pescado, huevas, mezcla de especies, cocinado en seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.3 g
Ácido glutamico3.4 g
Alanina1.8 g
Arginina1.6 g
Cistina0.5 g
Fenilalanina1.4 g
Glicina0.83 g
Histidina0.78 g
Isoleucina1.5 g
Leucina2.5 g
Lisina2.2 g
Metionina0.71 g
Prolina1.5 g
Serina1.3 g
Tirosina1.4 g
Treonina1.3 g
Triptófano0.38 g
Valina1.7 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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