Calorías

186

kcal

Proteínas

26.5

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

8.1

g

Cada 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos proveen 186 calorías (kcal) con 26.5 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 8.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 186 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía186 kcal
Proteínas26.5 g
Grasas8.1 g
Agua64 g
Ceniza2.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos

Cada 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos contienen 0.37 mg de ácido pantoténico, 5 µg de folato, 11.7 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 5 µg de vitamina A, 2.2 µg de vitamina B-12, 0.43 mg de vitamina B-6, 2.3 mg de vitamina E, y 6.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.37 mg7%
Folato, total5 µg1%
Niacina11.7 mg73%
Riboflavina0.08 mg6%
Tiamina0.02 mg1%
Vitamina A (RAE)5 µg1%
Retinol5 µg
Vitamina B-122.2 µg92%
Vitamina B-60.43 mg25%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.3 mg15%
Tocoferol, delta0.02 mg
Tocoferol, gama0.02 mg
Tocotrienol, alfa0.06 mg
Vitamina K1 (filoquinona)6.9 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos te proveen el 92% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 73% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), tiamina (1%), y folato (1%); 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos

Cada 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos contienen 3.3 g de grasas monoinsaturadas, 3 g de grasas poliinsaturadas, y 1.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 31 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.3 g
MUFA 16:10.07 g
MUFA 18:13.2 g
MUFA 20:10.02 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3 g
PUFA 18:22.5 g
PUFA 18:30.2 g
PUFA 18:40.01 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.07 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.18 g
Ácidos grasos, saturados totales1.3 g
SFA 14:00.03 g
SFA 16:00.86 g
SFA 18:00.39 g
Colesterol31 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos

Cada 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos contienen 4 mg de calcio, 0.47 mg de cinc, 0.13 mg de cobre, 31 µg de fluoruro, 267 mg de fósforo, 0.65 mg de hierro, 34 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 333 mg de potasio, 60.1 µg de selenio, y 396 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio4 mg0%
Cinc0.47 mg4%
Cobre0.13 mg14%
Fluoruro31 µg
Fósforo267 mg21%
Hierro0.65 mg4%
Magnesio34 mg8%
Manganeso0.02 mg1%
Potasio333 mg7%
Selenio60.1 µg109%
Sodio396 mg17%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos te proveen el 109% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), hierro (4%), y cinc (4%); 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pescado, atún, blanco, enlatado en aceite, sólidos escurridos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.7 g
Ácido glutamico4 g
Alanina1.6 g
Arginina1.6 g
Cistina0.28 g
Fenilalanina1 g
Glicina1.3 g
Histidina0.78 g
Isoleucina1.2 g
Leucina2.2 g
Lisina2.4 g
Metionina0.79 g
Prolina0.94 g
Serina1.1 g
Tirosina0.9 g
Treonina1.2 g
Triptófano0.3 g
Valina1.4 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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