Calorías

280

kcal

Proteínas

21.3

g

Carbohidratos

5.5

g

Grasas

19.2

g

Cada 100 gramos de pedazos de pollo proveen 280 calorías (kcal) con 21.3 gramos de proteínas, 5.5 gramos de carbohidratos, y 19.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 280 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pedazos de pollo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pedazos de pollo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía280 kcal
Proteínas21.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia5.5 g
Fibra0.1 g
Grasas19.2 g
Agua51.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pedazos de pollo

Cada 100 gramos de pedazos de pollo contienen 9 µg de ácido fólico, 73.1 mg de colina, 19 µg de folato, 7.1 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 83 µg de vitamina A, 0.28 µg de vitamina B-12, 0.24 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 0.43 mg de vitamina E, y 0.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pedazos de pollo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico9 µg2%
Colina, total73.1 mg
Folato, total19 µg5%
Niacina7.1 mg44%
Riboflavina0.21 mg16%
Tiamina0.09 mg8%
Vitamina A (RAE)83 µg9%
Beta-caroteno16 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Retinol81 µg
Vitamina B-120.28 µg12%
Vitamina B-60.24 mg14%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.43 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)0.7 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pedazos de pollo te proveen el 44% del requerimiento diario de niacina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), ácido fólico (2%), y vitamina E (3%); 100 gramos de pedazos de pollo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pedazos de pollo

Cada 100 gramos de pedazos de pollo contienen 7.1 g de grasas monoinsaturadas, 2.1 g de grasas poliinsaturadas, y 7.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 106 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pedazos de pollo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pedazos de pollo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales7.1 g
MUFA 16:10.54 g
MUFA 18:16.2 g
MUFA 20:10.1 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.1 g
PUFA 18:21.7 g
PUFA 18:30.25 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.06 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales7.4 g
SFA 10:00.2 g
SFA 12:00.22 g
SFA 14:00.79 g
SFA 16:04 g
SFA 18:01.5 g
SFA 4:00.2 g
SFA 6:00.14 g
SFA 8:00.08 g
Colesterol106 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pedazos de pollo

Cada 100 gramos de pedazos de pollo contienen 43 mg de calcio, 0.84 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 210 mg de fósforo, 0.66 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 257 mg de potasio, 26.4 µg de selenio, y 644 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pedazos de pollo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio43 mg3%
Cinc0.84 mg8%
Cobre0.06 mg6%
Fósforo210 mg17%
Hierro0.66 mg4%
Magnesio24 mg6%
Potasio257 mg5%
Selenio26.4 µg48%
Sodio644 mg28%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pedazos de pollo te proveen el 48% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%), y hierro (4%); 100 gramos de pedazos de pollo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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